अपने स्थानीय बाजार में इस मौसम की पहली पकी, मीठी स्ट्रॉबेरी देखने से बेहतर कुछ नहीं है।
हमारे मज़ेदार स्ट्रॉबेरी तथ्य और सामान्य ज्ञान की जाँच करें। यह सीखने में मज़ा लें कि वे कहाँ बढ़ते हैं, उनमें क्या है, और बहुत कुछ।
1. स्ट्रॉबेरी वसंत ऋतु में पकने वाले पहले फल हैं।
2. स्ट्रॉबेरी एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज बाहर की तरफ होते हैं। बीजों को दांतों में रहने के लिए केवल एक काटने की जरूरत होती है।
3. एक स्ट्रॉबेरी में औसतन 200 बीज होते हैं।
4. पके होने पर स्ट्रॉबेरी चमकीले लाल, रसीले और बहुत मीठे होते हैं।
5. स्ट्रॉबेरी के फूल में औसतन पांच से सात पंखुड़ियां होती हैं।
6. कई अलग-अलग कीट, जैसे घोंघे और फल मक्खियाँ, स्ट्रॉबेरी को खाना पसंद करते हैं।
7. बेल्जियम में एक स्ट्राबेरी संग्रहालय है। Le Musée de la Fraise की उपहार की दुकान पर, आप स्ट्रॉबेरी जैम से लेकर स्ट्रॉबेरी बियर तक सब कुछ खरीद सकते हैं।
8. समय के साथ कटाई और सफाई की प्रक्रिया में कोई खास बदलाव नहीं आया है। नाजुक स्ट्रॉबेरी अभी भी हाथ से चुनी जाती हैं।
9. स्ट्रॉबेरी के पौधे कुछ वर्षों के बाद गुणवत्ता और उत्पादन खो देते हैं, इसलिए उन्हें आमतौर पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
10. स्ट्रॉबेरी के पौधे लगभग किसी भी बगीचे की मिट्टी को सहन कर सकते हैं, लेकिन मिट्टी जितनी समृद्ध होगी, फसल उतनी ही बड़ी होगी।
11. मूल अमेरिकियों ने यूरोपीय बसने वालों के आने से बहुत पहले स्ट्रॉबेरी खाई।
12. स्ट्रॉबेरी कई तरह की परिस्थितियों से बचेगी और दुनिया भर में ज्यादातर जगहों पर उगेगी।
13. फल को इसकी विशिष्ट गंध, चमकीले लाल रंग, रसदार बनावट और मिठास के लिए व्यापक रूप से सराहा जाता है।
14. विशालकाय स्ट्रॉबेरी सेब जितनी बड़ी हो सकती है। वे 8-10 सेंटीमीटर लंबे होते हैं।
15. फ्रांस में, जहां उन्हें कामोत्तेजक माना जाता है, नवविवाहितों को पारंपरिक शादी के नाश्ते में एक मलाईदार, मीठे मूस के रूप में स्ट्रॉबेरी परोसा जाता है।
16. स्ट्रॉबेरी के आकार उस जलवायु के आधार पर भिन्न होते हैं जिसमें वे उगाए जाते हैं। किसी दिए गए वातावरण के लिए उपयुक्त किस्म का प्रकार आपकी प्राथमिकताओं और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
17. स्ट्रॉबेरी में संतरे की तुलना में प्रति सेवारत अधिक विटामिन सी होता है।
18.8 स्ट्रॉबेरी बच्चों के लिए विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन का 140 प्रतिशत प्रदान करती है।
19. 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 33 कैलोरी होती है।
20. कनाडा में हर अमेरिकी राज्य और प्रांत में स्ट्रॉबेरी उगाई जाती है।
21. कैलिफोर्निया अमेरिका की स्ट्रॉबेरी फसल का 75% उत्पादन करता है। इस राज्य में प्रत्येक एकड़ भूमि प्रति वर्ष औसतन 21 टन फल पैदा करती है।
सात से नौ साल के 22.50% बच्चों का कहना है कि स्ट्रॉबेरी उनका पसंदीदा फल है।
23. स्ट्रॉबेरी में उच्च स्तर के नाइट्रेट होते हैं। यह मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह और ऑक्सीजन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। शोध बताते हैं कि जो लोग व्यायाम से पहले स्ट्रॉबेरी खाते हैं उनमें सहनशक्ति अधिक होती है और वे अधिक कैलोरी बर्न करते हैं।
24. स्ट्रॉबेरी में बहुत सारा विटामिन सी होता है।
25. 180 हजार से अधिक स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के साथ पोलैंड। टन प्रति वर्ष उत्पादन की दृष्टि से विश्व में सातवें स्थान पर है।
26. संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रति व्यक्ति ताजा और जमे हुए स्ट्रॉबेरी की वार्षिक खपत लगभग 10 किलोग्राम है।
27. स्ट्रॉबेरी मुख्य रूप से पानी (91%) और कार्बोहाइड्रेट (7.7%) से बनी होती है। इनमें केवल थोड़ी मात्रा में वसा (0.3%) और प्रोटीन (0.7%) होता है।
28. ब्लूबेरी और अंगूर की तरह स्ट्रॉबेरी असली ब्लूबेरी नहीं हैं। तकनीकी रूप से कहें तो बेरी के अंदर बीज होते हैं। और तकनीकी रूप से, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी बीज को वनस्पतिविदों द्वारा एक अलग फल माना जाता है।
29. कमरे के तापमान पर स्ट्रॉबेरी ठंडी स्ट्रॉबेरी की तुलना में अधिक मीठी होती है।
30. कुछ अन्य फलों के विपरीत, वे तोड़ने पर पकते नहीं हैं।
31. प्राचीन रोम के लोग स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल अवसाद से लेकर बुखार और गले में खराश तक सब कुछ ठीक करने के लिए करते थे।
32. माना जाता है कि स्ट्रॉबेरी हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करती है। वे कैलोरी में कम और विटामिन सी, बी 6, के, फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं।