स्वादवे ब्लॉग चलाने वाले लुकाज़ और नतालिया के साथ एक साक्षात्कार।
आप क्या कर रहे हो?
हमारा पेशेवर जीवन काफी विविध है। 2013 की शुरुआत से, हम एक साथ यात्रा और पाक ब्लॉग Tasteaway.pl चला रहे हैं, जहाँ हम बच्चों के साथ यात्रा, खाने और यात्रा के बारे में लिखते हैं।
मई 2016 से, हम DESEO Patisserie और चॉकलेटी भी चलाते हैं - एक आधुनिक कन्फेक्शनरी अवधारणा जो पेटिट गेटो कुकीज़, केक और हस्तनिर्मित चॉकलेट प्रालिन में विशेषज्ञता रखती है।
हम में से प्रत्येक की अपनी गतिविधियाँ भी होती हैं:
- लुकाज़ 2012 से पोलैंड में ब्रिटिश ब्रांड बबलोलॉजी का सह-मालिक रहा है और बबल टी के साथ टीलैब्स के नेटवर्क से संबंधित है।
- नतालिया और उनके साथी गुणात्मक और मात्रात्मक बाजार अनुसंधान में विशेषज्ञता के साथ ब्रेनलैब अनुसंधान और रणनीतिक एजेंसी चलाते हैं
यात्रा करने का विचार कहाँ से आया?
मुझे लगता है कि इसने हमें हमेशा लुभाया, लेकिन हमारे पूर्व साथी यात्रा करने में रुचि नहीं रखते थे।
तो जब हम एक-दूसरे से मिले, तो क्या हमें पता था कि हम यात्रा करने जा रहे हैं?
आप जिस सबसे अच्छी जगह पर गए हैं?
मुझे लगता है कि एक जगह चुनना मुश्किल है। मुझे लगता है कि कुछ ऐसा था जिसने हमें लगभग हर जगह आकर्षित किया।
हम बहुत सारे स्वादिष्ट डिम सम स्थानों और बढ़िया चीनी सूप के साथ हांगकांग से प्यार करते हैं, हम इस्तांबुल को हलचल से प्यार करते हैं, और हम बैंकॉक में वापस आते रहते हैं।
हम थाईलैंड, फिलीपींस और इंडोनेशिया के स्वर्ग समुद्र तटों से खुश हैं। हम बास्क देश, नोर्माडिया के कस्बों, अलेंटेजो के खाली परिदृश्य, पोस्टकार्ड पोसिटानो और दक्षिणी इटली के आकर्षक कोनों के अद्भुत वातावरण और सुंदर दृश्यों से प्यार करते हैं।
हम सिंगापुर के फूड कोर्ट को याद करते हैं, हम खुशी-खुशी हाउथ लौट आएंगे, मछली से भरा हुआ, हम स्कॉटलैंड के उत्तर में खुशी से गिर गए, हम सुवाल्की क्षेत्र, पोडलासी, पोलिश घाटियों से प्यार करते हैं, मुझे मैड्रिड के लाउड स्क्वायर और तपस बार पसंद हैं, लुकाज़ चीन और ज़ांज़ीबार के समुद्र तटों से प्रसन्न था।
इसमें से बहुत!
आप कब से यात्रा कर रहे हैं?
मुझे लगता है कि मेरे लिए सफलता 2006 थी और बास्क देश में बिलबाओ की मेरी इरास्मस यात्रा।
लेकिन हमने सबसे ज्यादा साथ में घूमना शुरू किया यानि 2009 से।
आप कितने देशों का दौरा कर चुके हैं?
मुझे लगता है कि लगभग 35-40। हम उनमें से कुछ पर व्यवस्थित रूप से लौटते हैं।
क्या आप ब्लॉगिंग से पैसा कमाते हैं / क्या आप अधिक ब्लॉगिंग अर्जित करने की योजना बना रहे हैं?
क्या हम कमाते हैं? कि क्या हम और अधिक योजना बनाते हैं, हम देखेंगे कि चीजें कैसे बदल जाती हैं।
हाल के वर्षों ने हमें दिखाया है कि जीवन अप्रत्याशित है?
क्या आपकी कोई यात्रा परंपरा है?
हमारे पास घर पर एक नक्शा है जहां हम थंबटैक के साथ चिह्नित करते हैं हम कहां गए हैं?
साइट पर, हम निश्चित रूप से स्थानीय व्यंजनों की कोशिश करते हैं - हालांकि यह शायद "परंपरा" नहीं है, लेकिन यात्रा करने का एक तरीका है।
अपने ट्रिप से जुड़ा कोई मजेदार किस्सा बताएं?
मुझे लगता है कि ऐसी कुछ स्थितियां थीं। कभी-कभी ये ऐसे हालात होते हैं जो इतने मज़ेदार नहीं थे जब वे हुए थे, लेकिन सालों बाद हम उन्हें एक मुस्कान के साथ देखते हैं।
आज तक, हम उस असामान्य बुलफाइट को याद करते हैं जिस पर हम मेक्सिको के एक छोटे से गाँव में उतरे थे, हम अपने बच्चे के साथ यात्रा के दौरान विभिन्न बैठकों को याद करते हैं, अब वे शायद उस बारिश की यादें होंगी जिसने हमें थाईलैंड में परेशान किया था।
आप ब्लॉग का प्रचार कैसे करते हैं?
सबसे पहले, फेसबुक (120,000 से अधिक लाइक - एड।) :)
आपके लिए क्या लिख रहा है?
आनंद, शौक, अब काम भी।
क्या बात ब्लॉगर को ब्लॉग न करने वाले लोगों से अलग बनाती है?
मुझे लगता है कि इस तरह विभाजित करना असंभव है? निश्चित रूप से एक ब्लॉगर को फोन और ऑनलाइन के साथ अधिक बार पाया जा सकता है, क्योंकि वह लगातार तस्वीरें ले रहा है, पोस्ट कर रहा है, फेसबुक पर कुछ पोस्ट कर रहा है?
2022 के लिए क्या यात्रा की योजना है?
पहली योजना पहले ही लागू की जा चुकी है - हमने अपने पसंदीदा थाईलैंड में 2022 का स्वागत किया? क्या आप थोड़ा पोलैंड, थोड़ा यूरोप की योजना बना रहे हैं, लेकिन हो सकता है कि हम अपने सबसे बड़े पाक और यात्रा के सपनों को भी साकार करें?
और शायद हम अंत में एशिया को थोड़ा छोड़ दें और दक्षिण अमेरिका की ओर बढ़ें?
2022 के लिए ब्लॉग लक्ष्य?
मई 2022 2016 से भी बेहतर हो! ?
आपका सबसे बड़ा सपना क्या है?
मेरे सपने तुच्छ हैं… सुख, स्वास्थ्य, परिवार? हो सकता है कि यह हमेशा की तरह अच्छा हो :)
क्या आप भविष्य में कहीं जाना चाहेंगे? यदि हां, तो कहां?
पोलैंड में अपना व्यवसाय चलाने वाले लोगों के रूप में, हम इसके बारे में अभी तक नहीं सोचते हैं, लेकिन मैं हमेशा स्पेनिश जीवन शैली से प्रभावित हूं?
