आम डेनियल हिरण परिवार से स्तनपायी की एक प्रजाति है। यूरोप में उनके प्रजनन की एक लंबी परंपरा है, और पोलैंड में ही, प्रजनन वर्षों से लोकप्रिय है। परती हिरण भूमध्य और एशिया माइनर के मूल निवासी हैं, और आज वे यूरोप, अमेरिका और यहां तक कि उत्तरी अफ्रीका के कई हिस्सों में पाए जा सकते हैं।
1. परती हिरण प्रजनन के लिए जानवरों की मांग नहीं कर रहे हैं। उन्हें किसी विशेष परिस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है, बाड़े के अलावा, वे साधारण चारा खाते हैं और नियमित और उचित प्रजनन की देखभाल स्वयं करते हैं। वे जानवर भी नहीं हैं जो अक्सर बीमार पड़ते हैं, इसलिए परती हिरण प्रजनकों के पास शिकायत करने के लिए व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं है।
2. परती हिरण एक यात्रा व्यापारी लोगों, फोनीशियन के साथ भूमध्य सागर में आया था। उनके लिए धन्यवाद और प्राचीन रोमनों की मदद से, परती हिरण यूरोप में एक लोकप्रिय खेल बन गया।
3. लाल हिरण की तुलना में परती हिरण संरचना में बहुत अधिक महीन होते हैं। उनके शरीर की लंबाई 130 से 150 सेंटीमीटर तक होती है, और उनका वजन पुरुषों के लिए लगभग अस्सी किलोग्राम और महिलाओं के लिए तीस से पचास किलोग्राम तक होता है।
4. परती हिरण कई महाद्वीपों पर आसानी से अभ्यस्त हो सकते हैं क्योंकि उनमें प्रकृति की नई परिस्थितियों और परिस्थितियों के लिए बहुत जल्दी अनुकूलन करने की क्षमता होती है। उन्हें केवल बेहद शुष्क और पहाड़ी इलाके ही पसंद नहीं आते।
5. साल में दो बार हिरण का रंग बदलता है। समर कोट हल्के भूरे बाल होते हैं जिनमें सफेद धब्बे होते हैं और पीठ पर एक गहरी लकीर होती है। सर्दियों में परती हिरण भूरे हो जाते हैं और धब्बे गायब हो जाते हैं। तब हम तथाकथित शीतकालीन वस्त्र के साथ काम कर रहे हैं।
6. मेलेनिस्टिक और ल्यूसिस्ट परती हिरण भी हैं। पहले वाले के बाल गहरे भूरे रंग के होते हैं, जबकि बाद वाले लगभग पूरी तरह से सफेद होते हैं। हालांकि, वे एक मानक कोट के साथ परती हिरण के रूप में आम नहीं हैं।
7. मादाओं का गर्भकाल लगभग दो सौ तीस दिन का होता है। युवा आमतौर पर गर्मियों की शुरुआत में पैदा होते हैं और दो साल बाद परिपक्वता तक पहुंचते हैं। परती हिरण पच्चीस साल तक जीवित रहते हैं।
8. पोलैंड में, डैनियल खेल जानवरों के समूह से संबंधित है, लेकिन एक सुरक्षात्मक अवधि के साथ। इसका मतलब है कि साल के कई महीनों तक इनका शिकार किया जा सकता है। शिकारी अपनी खाल, सींग और मांस का भी उपयोग करते हैं।
9. परती हिरण का मांस वसायुक्त नहीं होता है और इसमें प्रोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन बी 2 और बी 6 जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। परती हिरण के मांस में भी बीफ की तुलना में अधिक आयरन और थोड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है।
10. ब्रीडर्स का कहना है कि परती हिरण के प्रजनन में सबसे महत्वपूर्ण बात उनके बाड़े के चारों ओर एक पेशेवर बाड़ लगाना है। जाल में ऊपर की तुलना में नीचे की तरफ बहुत छोटे जाल होते हैं और शिकारियों को परती हिरण क्षेत्र में प्रवेश करने से रोकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि बाड़ मजबूत हो, क्योंकि परती हिरण स्वाभाविक रूप से शर्मीले होते हैं और डरने पर उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।