पेट को दिल तक पहुंचने का सबसे आसान तरीका बताया गया है।
इसमें कुछ सच्चाई है। अच्छा खाना आपको खुश करता है और रिश्ते बनाने में आपकी मदद करता है। ऐसा भी नहीं कहा जाता है कि खाना बनाना सिर्फ महिलाओं का ही काम है। अधिक से अधिक पुरुष अपने स्वयं के रसोई प्रयोग स्वयं शुरू करते हैं। हालाँकि, यदि आप केवल खाना बनाना सीख रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से कुछ युक्तियों की आवश्यकता होगी। शीर्ष 10 पाक जिज्ञासाओं की खोज करें जो आपके उत्पादों को ताज़ा रखने और खाना पकाने को आसान बनाने में आपकी मदद करेंगी।
इन युक्तियों का पालन करके, आप बर्बादी से बचेंगे और पकवान को आपदा से बचाएंगे।
1. पेट
अक्सर ऐसा होता है कि हम टमाटर प्यूरी के एक जार की पूरी सामग्री को एक बार पकाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं। टमाटर का पेस्ट अधिक समय तक ताजा रहेगा यदि आप इसे साफ जार में डालेंगे, नमक के साथ छिड़केंगे और एक बड़ा चम्मच तेल डालेंगे।
2. जड़ी बूटी
जड़ी बूटियों को पकवान में डालने से पहले, आपको उन्हें अपने हाथों में थोड़ी देर के लिए रगड़ना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, हम उनकी सुगंध जारी करेंगे।
3. भूख लगी है?
क्या आपको बहुत भूख लगी है और आपका पास्ता धीमी गति से पक रहा है? अगर आप पानी में उबाल आने पर ही नमक डालेंगे तो पास्ता पकाना तेज हो जाएगा।
4. पेनकेक्स
पेनकेक्स को और अधिक मोटा बनाने के लिए, आप आटे में थोड़ा सा स्पार्कलिंग पानी और एक चुटकी बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं।
5. दालचीनी छड़ी
दालचीनी की छड़ी चुनते समय, इसकी मोटाई पर ध्यान दें। पतली छड़ें अधिक स्वादिष्ट होती हैं। इसके लिए धन्यवाद, हमारा पकवान और भी स्वादिष्ट होगा।
6. नमकीन सूप?
नमकीन सूप? बहुत नमकीन सूप को अभी भी पानी डालकर बचाया जा सकता है। हालांकि, अगर बर्तन भरा हुआ है, तो आप इसमें कच्चा आलू डाल सकते हैं। सब्जी नमक सोख लेगी।
7. केक काटना
केक को अच्छे से काटने के लिए चाकू को काटने से पहले उबलते पानी में डुबोएं। बहुत सारे द्रव्यमान वाले अन्य केक के लिए उबलते पानी का एक जार भी उपयोगी होता है।
8. तेज पत्ता
यदि आप पैकेज में कीड़ा आटा नहीं ढूंढना चाहते हैं, तो आपको बस पैकेज में एक तेज पत्ता डालना होगा।
9. मशरूम
मशरूम को साफ या पानी में भिगोकर नहीं रखना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए सूखे ब्रश का उपयोग करना बेहतर है, या उस पर पानी डालकर अच्छी तरह से सुखा लें।
10. हलवा
हलवा को जलने से रोकने के लिए, आपको बस बर्तन के निचले हिस्से को मक्खन से चिकना करना होगा।
क्या आप जानते हैं ये टिप्स? या हो सकता है कि आप इस सूची में कुछ और जोड़ दें? खाना पकाने का मज़ा लें और आनंद लें।