लोग हर तरह के खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं, चाहे वह मुर्गी हो, सूअर का मांस हो या मछली। लेकिन क्या किसी ने समुद्री भोजन खाया है? निश्चित रूप से हर किसी को उन्हें आजमाने का अवसर नहीं मिला है, या वे बस नहीं चाहते हैं क्योंकि उनके लिए यह दुनिया में बस अनुपयोगी है।
समुद्री भोजन के लिए, झींगा और सीप दोनों बहुत लोकप्रिय हैं। सीप एक प्रकार के छोटे बिल वाले मसल्स होते हैं। गौरतलब है कि समुद्री भोजन पोषक तत्वों से भरपूर होता है। उन्हें अक्सर कामोत्तेजक भी कहा जाता है। वे क्या पसंद करते हैं? वे नाजुक, नाजुक रूप से मीठे होते हैं और कुछ हिस्से में समुद्र के पानी की तरह स्वाद लेते हैं। वे महासागरों और ताजे पानी में रहते हैं। हम उन्हें कच्चा खाते हैं, बेशक, लेकिन न केवल। उन्हें पकाया भी जा सकता है, बेक किया जा सकता है या ग्रिल भी किया जा सकता है।
वे दो काफी अनियमित आकार के भागों से बने होते हैं। खोल का रंग या तो ग्रे या सफेद होता है। उन्हें पुनर्विक्रय के लिए नस्ल और नस्ल किया जा सकता है, या आप गर्मी के महीनों के दौरान खुद को पुन: उत्पन्न करने के लिए बस इंतजार कर सकते हैं और फिर उन्हें सीधे समुद्र से उठा सकते हैं।
आपको उन्हें एक विशेष चाकू से खोलना होगा, अन्यथा आप ऐसा नहीं कर पाएंगे। और फिर हम एक कांटा के साथ मांस को खोल से अलग करते हैं। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो विलासिता से जुड़ा है।
कस्तूरी के बारे में मजेदार तथ्य
1. क्रिसमस की पूर्व संध्या
सीप फ्रांस में क्रिसमस की पूर्व संध्या की मेज पर व्यंजनों में से एक है,
2. स्वाद
कस्तूरी स्वाद में भिन्न होती है, जिस क्षेत्र से वे आते हैं, उसके आधार पर,
3. उन्हें खाओ
फ्रांसीसी के अनुसार, उन्हें केवल उन महीनों में खाना चाहिए जिनमें नाम में आर अक्षर होता है, अन्य में उन्हें टाला जाना चाहिए,
4. एक विशेष चाकू से खोलें
सीपों को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए चाकू से खोला जाना चाहिए,
5. खाना
इन मसल्स को खाते समय सावधान रहें कि आपके हाथ न कटे, क्योंकि गोले नुकीले होते हैं,
6. सबसे अच्छा कस्तूरी
बेशक, सबसे अच्छे सीप बंदरगाहों में सीधे किसानों से खरीदे जाते हैं,
7. अत्यंत उपजाऊ
सीप अत्यंत उपजाऊ होते हैं, वे प्रति वर्ष 600,000 तक बनाते हैं। 3 मिलियन अंडे तक।
8. मोती
अक्सर सीपों में हमें मोती मिल जाते हैं,
9. फ्रेंच सीप
फ्रेंच सीप दुनिया में सबसे लोकप्रिय में से एक हैं …
10. खाद्य सीप
खाद्य सीप नर से मादा में लिंग बदल सकता है और 30 साल तक जीवित रह सकता है,