कैटेनिया इटली का एक बंदरगाह शहर है जो माउंट एटना के तल पर स्थित है।
शहर सिसिली के पूर्वी तट पर स्थित है, और ज्वालामुखी की निकटता के लिए धन्यवाद, शहर के चारों ओर की भूमि बहुत उपजाऊ और उपजाऊ है। इसीलिए कैटेनिया अंगूर की कई किस्मों की खेती के लिए जाना जाता है, जिनसे बाद में वाइन बनाई जाती है।
1. माउंट एटना
यूरोप में सबसे ऊंचा, लगातार सक्रिय ज्वालामुखी। माउंट एटना का क्षेत्रफल कम से कम 1,250 किमी2 है। वैज्ञानिकों और इतिहासकारों का अनुमान है कि ज्वालामुखी 200 से अधिक बार फट चुका है। 5वीं शताब्दी से, लगभग 80 बड़े ज्वालामुखी विस्फोट दर्ज किए गए हैं। सबसे मजबूत विस्फोटों में से एक 1669 में हुआ और शहर को पूरी तरह से नष्ट कर दिया, हालांकि कैटेनिया का पुनर्जन्म हुआ, जैसे राख से फीनिक्स। जाहिर है, ऐसी स्थिति पहले भी सात बार हो चुकी है और हर बार कैटेनिया के निवासी हार नहीं मानते और हर बार अपने शहर का पुनर्निर्माण करते हैं।
2. सेंट का पंथ। AGATHA
कैटेनिया के संरक्षक संत संत अगाथा हैं, जिन्हें अगाता सिसिली के नाम से भी जाना जाता है। कैटेनिया की संरक्षक, वह 234 में कैटेनिया में पैदा हुई थी और एक प्रतिष्ठित रोमन परिवार से आई थी। जब उसने ईसाई धर्म अपनाया, तो उसने अपना जीवन भगवान को समर्पित करने और कौमार्य में रहने का फैसला किया। जब उसने सिसिली के गवर्नर क्विनियन के हाथ को अस्वीकार कर दिया, तो प्रतिशोध के एक कार्य में, मैग्नेट ने इसे डिबेचरी के घर में दे दिया। फिर भी उसने अपना कौमार्य नहीं खोया और मसीह का इन्कार नहीं किया। सबसे बुरा अभी आना बाकी था। जब सम्राट डेसियस ने ईसाइयों को सताना शुरू किया, तो यह क्विनियन था जिसने सबसे पहले अगाथा को मुकदमे में लाया। लंबी और क्रूर यातनाओं के बाद, वह मर गई, लाल-गर्म अंगारों पर फेंक दी गई। उसकी मृत्यु के एक साल बाद, माउंट एटना फट गया, लेकिन बहता हुआ लावा शहर के बाहर ही रुक गया। तब से, वह कैटेनिया की संरक्षक संत बन गई।
3. फेस्टा दी संत'अगाता
शहर के संरक्षक संत को समर्पित एक छुट्टी, जो एक सप्ताह से अधिक समय तक चलती है। उत्सव 5 फरवरी से शुरू होता है, जिस दिन संत अगाता शहीद की मृत्यु हो गई थी। इस छुट्टी का मुख्य आकर्षण संत अगाथा की भव्य, समृद्ध रूप से सजी हुई प्रतिमा के साथ 24 घंटे का जुलूस है। यह आंकड़ा पुरुषों और लड़कों द्वारा खींचा जाता है, जो पारंपरिक सफेद कपड़े पहने हुए हैं जिन्हें "सैको" और काली टोपी कहा जाता है। Festa Di Sant'Agata के दौरान सड़कों पर कैनालोर, या बड़ी मोमबत्तियों से भीड़ होती है। परंपरागत रूप से, कैटेनिया से आने वाले सभी लोग उत्सव समारोह में भाग लेने के लिए अपने वतन जाते हैं।
4. पियाज़ा डेल डुओमो
एक सुंदर और शानदार वर्ग कैटेनिया के सबसे बड़े आकर्षणों में से एक है। इसके चारों ओर राजसी बारोक इमारतें हैं। चौक के बगल में एक स्मारकीय, बरोक कैथेड्रल है। यह वहाँ है कि सेंट के अवशेष। अगाथा।
5. टीट्रो रोमानो
एक पूर्व ग्रीक थिएटर की साइट पर निर्मित, टीट्रो रोमानो दूसरी शताब्दी ईस्वी में बनाया गया था। जाहिर है, इसके निर्माण के लिए एटना के लावा का इस्तेमाल किया गया था। यह एक खूबसूरत जगह है, यह केवल एक स्मारक नहीं है, क्योंकि गर्मियों में यहां त्योहार और संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। ऐसी जगहों पर कला का दर्शकों पर अनूठा प्रभाव पड़ता है।
6. बेलिनी गार्डन
सुंदर उद्यान जो कैटेनिया के केंद्र में स्थित हैं। एक बड़ा फव्वारा आपको सुखदायक हरियाली की छाया में तरोताजा करने की अनुमति देगा। बगीचों में हर दिन फूलों से एक खास दिन की तारीख तय की जाती है।
7. कैटेनिया उद्यान
यह कैटेनिया में है कि प्रसिद्ध ओपेरा ला नोर्मा के निर्माता प्रसिद्ध संगीतकार विन्सेन्ज़ो बेलिनी का जन्म हुआ था। और यह उनके सम्मान में है कि सुंदर केटेनियन उद्यान बनाए गए हैं।
8. हाथी - कैटेनिया का प्रतीक
दिलचस्प बात यह है कि हाथी इस शहर का प्रतीक है। यह कहना मुश्किल है कि यह जानवर कैटेनिया का प्रतीक क्यों बना, लेकिन आप अंदाजा लगा सकते हैं। संभवतः, अफ्रीका की निकटता, जहां से ये महान, राजसी जानवर आते हैं, ने शहर के प्रतीक के बारे में निर्णय पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला। हम जानते हैं कि पूनिक युद्धों के दौरान, हैनिबल ने हाथियों का इस्तेमाल किया, और यद्यपि उसने पश्चिम से रोम पर हमला किया, उनके साथ आल्प्स से गुजरते हुए, निश्चित रूप से इन घटनाओं की गूँज भी सिसिली तक पहुँची, जो इस संघर्ष के बीच में थी। दिलचस्प बात यह है कि पियाज़ा डेल डुओमो स्क्वायर में एक हाथी के साथ 18वीं सदी का एक फव्वारा है। इसके रिज पर एक मिस्र का ओबिलिस्क है जो इस सिसिली शहर में और भी अधिक विदेशी प्रभावों का संकेत देता है।
9. चोइसो डेल्ले बेवंडे
कियोस्क जहां आप स्वादिष्ट और ताज़ा पेय का स्वाद ले सकते हैं, जैसे कि इल सेल्ट्ज़ या लिमोन ई सेल। यह न केवल आपकी प्यास बुझाने के लिए, बल्कि सिसिली के स्वादों को जानने के लिए और सबसे ऊपर, कैटेनिया को देखने लायक है।
10. पास्ता अल्ला नोर्मा
कैटेनिया की सबसे प्रसिद्ध डिश। पास्ता अल्ला नोर्मा, निश्चित रूप से, बेलिनी द्वारा ओपेरा के नाम पर रखा गया था, जो कैटेनिया से आया था। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पास्ता, बैंगन को पनीर, तुलसी और टमाटर के साथ मिलाता है। इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए यह जन्नत की यात्रा जैसा होगा। पकवान का स्वाद पूरी तरह से कैटेनिया और पूरे सिसिली के वातावरण को दर्शाता है। शहर में पास्ता अल्ला नोर्मा परोसने वाले कई आरामदेह भोजनालय हैं। इस जगह पर इस व्यंजन को खाना सिर्फ पाक कला ही नहीं बल्कि एक अद्भुत अनुभव होगा।