बाल्टिक सागर के पोलिश किनारे पर स्थित सभी शहरों में गैस्ट्रोनॉमी के मामले में गिडेनिया सबसे विविध शहरों में से एक है। ग्डिनिया में बहुत सारे रेस्तरां हैं जो बहुत उच्च विश्व मानक का प्रतिनिधित्व करते हैं, लेकिन वहां भी काफी अच्छे फास्ट फूड रेस्तरां या पारंपरिक पोलिश व्यंजन पेश करते हैं। यहां 10 सबसे दिलचस्प गैस्ट्रोनॉमिक बिंदु हैं जो ग्डिनिया की यात्रा पर जाते समय ध्यान देने योग्य हैं।
1. हाशी सुशी ग्डिनिया
यह न केवल समुद्र तटीय क्षेत्र में, बल्कि देश में इस प्रकार के भोजन विकल्पों के मामले में भी सर्वश्रेष्ठ जापानी रेस्तरां में से एक है। दिलचस्प बात यह है कि रेस्तरां न केवल ग्डिनिया में संचालित होता है, बल्कि ग्दान्स्क और सोपोट में भी शाखाएं हैं। रेस्तरां हर दिन 12 से 23 बजे तक खुला रहता है (रविवार को छोड़कर, जब रेस्तरां 22 बजे बंद हो जाता है)। रेस्तरां वातावरण और सजावट के साथ-साथ परोसे जाने वाले भोजन दोनों के मामले में अद्वितीय है।
2. फेडडे बिस्ट्रो
Fedde Bistro Gdynia में więtojańska Street पर स्थित है। यह सबसे आधुनिक पाक तकनीक का उपयोग करते हुए, केवल ताजी सामग्री से बने व्यंजन परोसने वाला एक अनूठा स्थान है। रेस्तरां शहर में अपने असाधारण स्वादिष्ट समुद्री भोजन और रसदार स्टेक के लिए जाना जाता है, जिसका स्वाद कहीं और नहीं पाया जा सकता है। यहां सिर्फ स्वाद ही नहीं, लजीज परोसने का भी अनोखा तरीका।
3. ट्रैफिक खाना और दोस्त
TRAFIK Skwer Tadeusza Kościuszki 10 पर स्थित एक Gdynia रेस्तरां है। रेस्तरां अपने मेहमानों को मछली और यूरोपीय व्यंजनों के अन्य व्यंजन दोनों परोसता है। यह जगह बच्चों वाले परिवारों के लिए बहुत अनुकूल है - बच्चों के लिए आधा भोजन बेचा जाता है, अंदर बच्चों को व्यस्त रखने के लिए एक खेल क्षेत्र है, जबकि उनके माता-पिता अपने भोजन खाने में व्यस्त हैं।
4. चाल
यह उल में स्थित एक रेस्तरां है। ग्डिनिया में एंटोनी अब्राहम 40। यह एक रेस्तरां है जिसमें राफास वालेसा द्वारा बनाया गया मेनू है, जो एक स्वाद मेनू के रूप में परोसा जाता है। रेस्तरां मेनू और व्यंजन परोसने के तरीके के साथ-साथ सजावट और कामकाज के तरीके दोनों के मामले में आधुनिक है। Sztuczka एक रेस्तरां है जिसे मान्यता प्राप्त पाक अधिकारियों द्वारा कई बार सम्मानित किया गया है।
5. मलिका
मलिका अल्जीरिया में पैदा हुई और पली-बढ़ी एक पोलिश महिला द्वारा शुरू से अंत तक बनाया गया एक रेस्तरां है। महिला ने अल्जीरियाई से खाना बनाना सीखा, जिसकी बदौलत वह इस व्यंजन को अंदर से जानती है, उन सभी को पाक संतुष्टि प्रदान करती है जो अपने दैनिक व्यंजनों में बदलाव की तलाश में हैं। मलिका न केवल अद्भुत व्यंजन हैं, बल्कि कई कार्यशालाएं और पाक कार्यक्रम भी हैं।
6. ओबेरा 86
यह एक अनूठा रेस्तरां है जो फ्रेंच और देशी काशुबियन व्यंजनों के स्वाद को जोड़ता है। व्यंजन उच्च गुणवत्ता वाले ताजे उत्पादों, अक्सर क्षेत्र के खजाने का उपयोग करके बहुत सावधानी से तैयार किए जाते हैं। रेस्तरां में पूरी तरह से बनाई गई शराब सूची भी है, ताकि आप प्रत्येक भोजन के साथ शराब से पूरी तरह मेल खा सकें। यह एक अनूठा कौशल है, क्योंकि वास्तव में ऐसा सही मैच, दुर्भाग्य से, पोलिश रेस्तरां में बहुत बार नहीं होता है।
7. टुस्टा काज़्का रेस्टोरेंट
Gdynia में Tłusta Kaczka एक ऐसा स्थान है जो पोलिश व्यंजनों से ज्ञात सर्वोत्तम व्यंजन परोसता है। यह ग्डिनिया में गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र पर एक अनूठी जगह है, क्योंकि आधुनिकता की भावना में, इस शहर में कई अच्छे रेस्तरां नहीं हैं जो क्षेत्रीय व्यंजन बनाने में बहुत मेहनत और प्रयास करते हैं। स्वादिष्ट व्यंजनों के अलावा, Tłusta Kaczka भोजन में शामिल सुगंधित, हाथ से पके हुए ब्रेड का भी दावा कर सकता है।
8. रक्त और जल
यह ग्डिनिया में 41 एंटोनी अब्राहम स्ट्रीट पर स्थित एक रेस्तरां है। रेस्तरां में पाक अधिकारियों द्वारा प्रदान किए जाने वाले कई पुरस्कार और विशिष्टताएं हैं, जो इस स्थान पर परोसे जाने वाले व्यंजनों की उच्च गुणवत्ता को साबित करती हैं। रेस्तरां में एक स्थायी मेनू कार्ड होता है, क्योंकि, जैसा कि मालिक कहते हैं, यह उनका व्यवसाय कार्ड है जिसे हर विवरण में सावधानीपूर्वक परिष्कृत किया जाता है, जिसमें परिवर्तन नहीं होना चाहिए।
9. सर्वस रेस्तरां
Serwus अल में स्थित एक इतालवी रेस्तरां है। Zwycięstwa 241/1 (ग्डिनिया ओर्लोवो)। सोमवार से गुरुवार तक रेस्तरां सुबह 8 बजे से रात 8 बजे तक, शुक्रवार को सुबह 8 बजे से रात 9 बजे तक, शनिवार को सुबह 9 बजे से रात 10 बजे तक और रविवार को सुबह 9 बजे से रात 8 बजे तक खुला रहता है। यह एक विशिष्ट इतालवी रेस्तरां है जो न केवल परोसता है पिज्जा, लेकिन अन्य विशिष्ट यह व्यंजन व्यंजन। रेस्तरां के मेनू को मौसमी रूप से बदला जाता है ताकि ताजा, मौसमी सामग्री से व्यंजन बनाना संभव हो सके।
10. एस्प्लेन्डिडोस
यह न केवल ट्राई-सिटी में, बल्कि पूरे बाल्टिक सागर क्षेत्र में सबसे अच्छा स्पेनिश रेस्तरां है। रेस्तरां हर दिन 12 बजे से आपका स्वागत करता है। दिलचस्प बात यह है कि स्पेनिश से अनुवादित रेस्तरां का नाम "अद्भुत" है। इस जगह पर ये व्यंजन भी परोसे जाते हैं। यह एक बहुत ही सुंदर जगह है, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एकदम सही है। रेस्तरां दो-स्तरीय है - पहली मंजिल पर सभी प्रकार के विशेष आयोजनों के लिए एक शानदार कमरा है (आराम क्षेत्र को बनाए रखते हुए, यह 50 लोगों तक समायोजित कर सकता है)। रेस्तरां सुंदर और सुरम्य Gdynia Orłowo में स्थित है।