वार्मिया: आकर्षण, स्मारक, दिलचस्प स्थान। क्या जाना है और

वार्मिया पर्यटन के मामले में पोलैंड के सबसे दिलचस्प क्षेत्रों में से एक है। गॉथिक स्मारकों, कला के कामों से भरे चर्च, झीलों, आकर्षक गांवों और एक सुरम्य परिदृश्य से भरा हुआ।

वार्मिया के आकर्षण का वर्णन करते समय, पात्रों की उपेक्षा करना असंभव है निकोलस कोपरनिकस, इस क्षेत्र का सबसे उत्कृष्ट निवासी। हर कोई इस बात से वाकिफ नहीं है कि हमारे समय में केवल एक ही बचा है प्रसिद्ध खगोलशास्त्री द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला एक अवलोकन उपकरण, जो ओल्स्ज़टीन में महल की दीवार पर स्थित है।

हमने अपने लेख को तीन भागों में बांटा है। हमने एक संक्षिप्त ऐतिहासिक परिचय और वार्मिया की विशेषताओं के साथ शुरुआत की। फिर हमने चुनिंदा शहरों और आकर्षणों का वर्णन किया। अंत में, हमने पारंपरिक वार्मियन व्यंजनों के बारे में कुछ पंक्तियाँ लिखीं।

क्षेत्र के इतिहास का संक्षिप्त परिचय

वार्मिया के निवासियों को संतुलन से बाहर लाने का सबसे आसान तरीका क्या है? की सराहना कितनी अच्छी है तुम्हारी मसूरिया में…

मसुरिया शब्द को कभी-कभी गलत तरीके से पूरे प्रांत के पर्याय के रूप में प्रयोग किया जाता है जिसके लिए दो अलग-अलग भूमि शामिल हैं: मसुरिया और वार्मिया. आप हमारे मसुरिया गाइड में मसुरिया के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं: आकर्षण, स्मारक, दिलचस्प स्थान। क्षेत्र के लिए गाइड।

मसुरिया एक भौगोलिक और सांस्कृतिक क्षेत्र है जिसमें यह शामिल है माजुरी झील जिला पूर्व से औरइलावा झील जिला पश्चिम से। ये क्षेत्र कभी नहीं (पहले 1945) पोलिश राज्य से संबंधित नहीं थे, हालांकि उनके निवासियों (मसुरिया) ने उनके पूर्वजों, बसने वालों, दूसरों के बीच उनके साथ लाई गई पोलिश बोली बोली थी। Mazovia से. मसुरिया के निवासी प्रोटेस्टेंट थे।

यह पूरी तरह से अलग भूमि थी कैथोलिक वार्मियाजो कील की तरह मसूरिया में जा रहा था। इसका नाम पुरानी प्रशिया जनजाति से आया है वार्मोउ, जो ट्यूटनिक ऑर्डर के आगमन से पहले इन क्षेत्रों में रहते थे। विजित क्षेत्र में, ट्यूटनिक नाइट्स ने एक एपिस्कोपल प्रभुत्व (चर्च अधिकारियों द्वारा प्रबंधित क्षेत्र) की स्थापना की। तेरह साल के युद्ध की समाप्ति के बाद, 1466 वार्मिया स्थिति में पोलैंड साम्राज्य का हिस्सा बन गया वार्मिया के डची केएक बिशप के नेतृत्व में।

डची ऑफ वार्मिया अधिक समय तक पोलिश सीमाओं के भीतर था 300 वर्षपोलैंड गणराज्य के एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक, वैज्ञानिक और धार्मिक केंद्र का गठन। इस बिंदु पर यह उल्लेखनीय है कि, पड़ोसी मसुरिया के विपरीत, जर्मन का इस्तेमाल वार्मिया में किया गया था - अपवाद क्षेत्र के दक्षिण में था, जहां समय के साथ अधिक पोलिश बसने वाले दिखाई दिए और वार्मियन बोली विकसित हुई।

वार्मिया क्षेत्र के सबसे प्रतिष्ठित प्रतिनिधियों में से एक हैं: खगोलशास्त्री निकोलस कोपरनिकस, मानवतावादी बिशप इग्नेसी क्रैसिकिक और यूरोपीय काउंटर-रिफॉर्मेशन में अग्रणी आंकड़ों में से एक स्टैनिस्लाव होज़्जुस्ज़ू. दिलचस्प बात यह है कि उनमें से कोई भी वार्मिया में पैदा नहीं हुआ था।

पोलिश वार्मिया के अंत में पोलैंड का पहला विभाजन हुआ 1772जिसके परिणामस्वरूप डची ऑफ वार्मिया को नष्ट कर दिया गया और प्रशिया के राज्य में शामिल कर लिया गया। हालांकि, इन क्षेत्रों में अभी भी कुछ कार्यकर्ता और पोलिश संगठन सक्रिय थे (एक उदाहरण है गज़ेटा ओल्स्ज़्तिंस्का) प्रथम विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद, एक जनमत संग्रह (तथाकथित वार्मिया और माजुरी में जनमत संग्रह), जिसे इन भूमियों के आगे के भविष्य के बारे में निर्णय लेना था। पोलिशता को बढ़ावा देने वाले संगठनों के प्रयासों के बावजूद, अधिकांश निवासियों (लगभग ) 97%) जर्मनी के भीतर रहने का विकल्प चुना। वार्मिया के केवल चार कम्यून पोलैंड में शामिल होने के पक्ष में थे। युद्ध के दौरान की अवधि के दौरान, पोलिशता के साथ पहचाने जाने वाले कुछ निवासियों को दमन और उत्पीड़न का सामना करना पड़ा।

द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति ने वार्मिया की ऐतिहासिक इमारतों पर एक दुखद छाप छोड़ी। वर्षों में 1944-1945 लाल सेना ने अधिकांश वार्मियन शहरों और कस्बों को धराशायी कर दिया।

द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद, वार्मिया पोलैंड लौट आया। हालाँकि जर्मन-भाषी वार्मियन को कम्युनिस्ट प्रचार में दुश्मन के रूप में प्रस्तुत नहीं किया गया था, बल्कि जर्मनकृत डंडे के वंशज के रूप में, उनमें से अधिकांश ने हमारे देश को छोड़ दिया। उन्हें पोलैंड के विभिन्न क्षेत्रों से बसने वालों और पोलिश सीमावर्ती क्षेत्रों से विस्थापित व्यक्तियों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। युद्ध के बाद, कई शहरों को नए नाम दिए गए, जो अक्सर प्रतिष्ठित कार्यकर्ताओं और पोलिश वैज्ञानिकों का जिक्र करते थे। उदाहरण के लिए, पिएनिस्को का नाम गज़ेटा ओल्स्ज़्तिंस्क के प्रकाशक के नाम पर रखा गया था सीवरिन कैशऔर Barczewo नाम ने इस आकृति को सम्मानित किया वैलेन्टी बार्ज़वेस्की.

दुर्भाग्य से, वार्मिया विरासत (पाक परंपरा, रीति-रिवाजों और अनुष्ठानों सहित) अपने पूर्व निवासियों के साथ अपरिवर्तनीय रूप से गायब हो गई है।

वार्मिया की समकालीन सीमाएं डची ऑफ वार्मिया के क्षेत्र से मेल खाती हैं। हालांकि, वे पुराने प्रशियाई वार्म्स के निवास वाले क्षेत्रों के समान नहीं हैं।

वार्मिया का दौरा: आने से पहले क्या जानने लायक है?

द्वितीय विश्व युद्ध के भारी विनाश के बावजूद, वार्मिया में कई मध्ययुगीन स्मारक बच गए हैं। ये मुख्य रूप से चर्च, गॉथिक ईंट के महल, द्वार और शहर के किलेबंदी हैं।

संरक्षित मध्ययुगीन लेआउट के साथ भूमि आकर्षक शहरों से भी भरी हुई है। वे सबसे अधिक बार एक शांत और अशांत वातावरण की विशेषता रखते हैं। प्रकृति को पसंद करने वाले पर्यटकों के लिए, अनगिनत झीलों के साथ-साथ पैदल चलने और साइकिल चलाने के मार्ग भी हैं।

वार्मिया भी कोई छोटा क्षेत्र नहीं है। उत्तर से दक्षिण तक इसकी लंबाई खत्म हो गई है 100 किमी. हमारे लिए केवल एक आधार का उपयोग करके उन सभी का दौरा करना आसान नहीं होगा (हालाँकि यह असंभव नहीं है)। यह क्षेत्र विस्तुला लैगून से फैला है (जहां हम दो उल्लेखनीय शहर पा सकते हैं: फ़्रोम्बोर्क तथा ब्रेनिवो) आसपास के क्षेत्र के सभी रास्ते ओल्स्ज़टीन. यह वार्मिया का पूर्वी द्वार है रेज़ेल, योग्य रूप से क्षेत्र का मोती कहा जाता है, जो कुछ के रूप में, युद्ध की उथल-पुथल से लगभग पूरी तरह बच गया।

वार्मिया: आकर्षण, स्मारक, दिलचस्प स्थान

ओल्स्ज़टीन: वार्मिया की समकालीन राजधानी

हम Olsztyn में वार्मिया के आसपास अपनी यात्रा शुरू कर सकते हैं। यह मध्यकालीन स्मारकों के साथ इस क्षेत्र का सबसे बड़ा शहर है, एक दर्जन से अधिक झीलें इसकी सीमाओं के भीतर, एक सुखद (युद्ध के बाद पुनर्निर्माण) पुराना शहर या भोजन विकल्पों का विस्तृत चयन।

इसे शहर का सबसे महत्वपूर्ण स्मारक माना जाता है वार्मियन अध्याय का महलजिस पर वर्षों में 1516-1519 तथा 1520-1521 रुके निकोलस कोपरनिकस. उनकी यात्रा का निशान दीवारों में से एक पर रखा गया है वर्णाल विषुव का निर्धारण करने के लिए खगोलीय तालिका. यह विश्व का एकमात्र प्रेक्षण यंत्र है जो प्रसिद्ध खगोलशास्त्री का है.

खगोलीय तालिका आगंतुकों के लिए उपलब्ध कराई गई है और यह दर्शनीय स्थलों की यात्रा का हिस्सा है। महल के प्रांगण में, एक पुरानी प्रशियाई मूर्तिपूजक मूर्ति जिसे कहा जाता है एक प्रशिया महिला, वार्मिया के पूर्व-ट्यूटोनिक निवासियों का जिक्र करते हुए।

चूंकि हम निकोलस कोपरनिकस शहर में आते हैं, इसलिए हमें आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि हमें वहां एक तारामंडल और एक वेधशाला भी मिलेगी। हमारा सुझाव है कि पहले वाले के आगंतुक लाइव कमेंट्री के साथ स्क्रीनिंग पर जाएं।

Olsztyn में इतने सारे आकर्षण हैं कि यह हमारे सप्ताहांत को आसानी से भर सकता है। आप हमारे गाइड से वार्मिया की समकालीन राजधानी का दौरा करने के बारे में अधिक जान सकते हैं: ओल्स्ज़टीन: आकर्षण, स्मारक, दिलचस्प स्थान। क्या देखना है और कहाँ खाना है?

Frombork: कैथेड्रल हिल और मध्ययुगीन अस्पताल

छोटा Frombork स्मारकों और आकर्षणों से भरा है. वार्मिया के डची के समय में, शहर वार्मिया कैथेड्रल अध्याय की सीट के रूप में कार्य करता था, यही कारण है कि इसे कभी-कभी कहा जाता था वार्मिया के आध्यात्मिक केंद्र के रूप में.

चर्च के गणमान्य व्यक्ति निवास करते थे कैथेड्रल हिल, जो स्मारकीय रक्षात्मक दीवारों, टावरों और बुर्जों से घिरे हुए थे (उनमें से 8 हमारे समय तक जीवित रहे हैं) पहाड़ी पर एक स्मारकीय गिरजाघर बनाया गया था (वार्मिया में सबसे बड़ा चर्च) और बिशप का निवास। पहाड़ी के चारों ओर एक छोटा शहर विकसित हुआ।

पर्यटकों के बीच, फ्रॉमबोर्क अक्सर निकोलस कोपरनिकस की आकृति से जुड़ा होता है, जिसे स्थानीय गिरजाघर में दफनाया जाना था (यहां तक कि उसकी कथित कब्र का स्थान भी मिला था)।

फ्रॉमबोर्क आने वाले पर्यटकों के लिए कई आकर्षण हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मध्ययुगीन किलेबंदी और कैथेड्रल हिल पर इमारतें,
• धन्य वर्जिन मैरी और सेंट की धारणा के कैथेड्रल बेसिलिका। एंड्रयूजिसके अंदर तक रहता है 25 वेदी,
• निकोलस कोपरनिकस संग्रहालय पूर्व बिशप के महल में,
• पूर्व घंटी टॉवर में तारामंडल,
• सेंट का मध्ययुगीन अस्पताल। दुचा स्ट्रीट (अब मेडिसिन का संग्रहालय)।

यदि हमारे पास पर्याप्त समय है, तो हम विस्तुला लैगून पर एक क्रूज पर भी जा सकते हैं।

अधिक: Frombork - दर्शनीय स्थल, स्मारक और पर्यटक आकर्षण

लिडज़बार्क वार्मिंस्की: वार्मिया बिशप का महल और शहर की पूर्व महानता के अन्य निशान

लिडज़बार्क वार्मिंस्की अपने शानदार गोथिक महल के लिए प्रसिद्ध है, जो सदियों से वार्मियन बिशपों की मुख्य सीट के रूप में कार्य करता था।. कुछ पाठकों को आश्चर्य हो सकता है कि यह लिड्ज़बार्क वार्मिंस्की था, न कि अधिक प्रसिद्ध ओल्स्ज़टीन, वह था वार्मिया की वास्तविक राजधानी.

शहर का सबसे बड़ा आकर्षण उपरोक्त महल है, जिसे एक संग्रहालय में बदल दिया गया था। ऐतिहासिक हॉल में, शानदार तारकीय वाल्ट और कुछ मूल चित्रों को संरक्षित किया गया है. संग्रहालय को दो भागों में बांटा गया है। निचले स्तर पर तहखाने और कक्षों में, वार्मिया और महल में रहने वाले बिशपों को समर्पित एक ऐतिहासिक प्रदर्शनी तैयार की गई है।

इसे ऊपरी मंजिलों पर बनाया गया था पेंटिंग गैलरी से पोलिश कलाकारों के कार्यों के साथ XIX और XX सदी. गैलरी का पहला स्तर आधुनिकता की अवधि पर केंद्रित है, और ऊपरी एक समकालीन कला के कार्यों को प्रदर्शित करता है। प्रदर्शनी में कई पोलिश मास्टर्स के काम शामिल हैं, जिनमें जेसेक माल्कज़ेव्स्की, जोज़ेफ़ मेहोफ़र, ज़ेडज़िस्लाव बेक्सिंस्की, वोज्शिएक वीस, टीओडोर एक्सेंटोविज़, राडेक स्ज़्लागा और जोज़ेफ़ पंकिविज़ शामिल हैं।

दुर्भाग्य से, द्वितीय विश्व युद्ध ने शहर को नहीं छोड़ा - रूसी सेना ने अधिकांश ऐतिहासिक इमारतों को नष्ट कर दिया। सौभाग्य से, कुछ स्मारक बच गए हैं। उनमें से, दूसरों के बीच में हैं: गोथिक उच्च द्वार, बरोक-क्लासिकिस्ट Krasicki की ऑरेंजरी, शहर की दीवारों का एक टुकड़ा या स्वर्गीय गोथिक पैरिश चर्च।

अधिक: लिडज़बार्क वार्मिंस्की: महल, आकर्षण, स्मारक। कैसे जाएँ और क्या देखें?

रेज़ेल: वार्मिया के सबसे बड़े खजानों में से एक

आकर्षक रेज़ेल वार्मिया का एकमात्र शहर है द्वितीय विश्व युद्ध के माध्यम से पूरा नहीं हुआ. पुराने शहर की सभी ऐतिहासिक इमारतें बच गई हैं, हालांकि यह याद रखना चाहिए कि रेज़ेल को अक्सर आग लगने के कारण, इसे कई बार बनाया गया था और इसके क्षेत्र में कई मध्ययुगीन स्मारक भी नहीं बचे हैं। सदियों से यह शहर अपने शिल्प और व्यापार के लिए प्रसिद्ध था XV सदी वार्मिया के सबसे अमीर शहरों में से एक था।

Little Reszel के इतिहास में भी काले पन्ने हैं। इसमें यूरोप का आखिरी ढेर जलाया गया थाजिस पर कथित डायन को जलाया गया था बारबरा ज़डंक। यह घटना में हुई थी 1811जब वार्मिया पहले से ही प्रशिया शासन के अधीन था।

शहर का दौरा करते समय, यह कई स्मारकों पर ध्यान देने योग्य है, जिनमें शामिल हैं:

• गोथिक सेंट का चर्च पीटर और पॉल टॉवर पर एक देखने के बिंदु के साथ,
• वार्मिया बिशप का महल कई बार फिर से बनाया गया (टॉवर के शीर्ष पर एक सुविधाजनक स्थान के साथ, यातना उपकरणों का एक संग्रहालय और एक नाइट हॉल),
• गॉथिक ब्रिज,
• वार्मिया में सबसे पुराना प्रेस्बिटरी,
• मध्ययुगीन रक्षात्मक दीवारें,
• ऐतिहासिक रीढ़।

अधिक: रेज़ेल: महल, आकर्षण, स्मारक। क्या देखना है और क्या देखना है?

स्मोलजनी: वार्मिया बिशप का ग्रीष्मकालीन निवास

स्मोलजनी में बारोक महल परिसर बिशप की पहल पर बनाया गया था एडम स्टैनिस्लाव ग्राबोव्स्की वर्षों में 1741-1746. परियोजना एक महल के निर्माण के साथ शुरू हुई, और जल्द ही एक तीन मंजिला प्रवेश द्वार बनाया गया।

निवास का वास्तविक उदय ग्रैबोव्स्की के उत्तराधिकारी और विभाजन से पहले वार्मिया के अंतिम पोलिश बिशप के शासनकाल के दौरान हुआ था। इग्नेसी क्रैसिकिकजो एक बड़े अंग्रेजी शैली के पार्क के साथ निवास को घेरना चाहते थे।

अंतत: स्मोलजनी राजकुमार-कवि का पसंदीदा विश्राम स्थल बन गया। यहीं पर उनकी कुछ सबसे प्रसिद्ध कृतियों का निर्माण किया जाना था।

युद्ध के बाद, महल परिसर का राष्ट्रीयकरण कर दिया गया था, और चर्च के अधिकारियों ने इसे हाल ही में पुनः प्राप्त किया। प्रति 2014 महल की इमारतों में एक कृषि विद्यालय था, और अब परिसर का उपयोग नहीं किया जाता है और धीरे-धीरे बिगड़ रहा है। यह अफ़सोस की बात है कि इस जगह को किसी भी उचित तरीके से विकसित नहीं किया गया है … (2022 तक)

महल परिसर के प्रवेश द्वार के ठीक बगल में एक लकड़ी का चैपल है।

महल तक पहुंचना अपेक्षाकृत आसान है - बस एक साइड गली में बदल जाएं और कुछ मिनटों के बाद आप वहां पहुंच जाएंगे।

Gietrzwałd . में मैरिएन अभयारण्य

Gietrzwałd एक छोटा सा गाँव है जो हर साल एक लाख से अधिक तीर्थयात्रियों और विश्वासियों को आकर्षित करता है। यह स्थान . की मैरियन कल्पनाओं के कारण अपनी प्रसिद्धि का श्रेय देता है 1877. भगवान की माँ को दो लड़कियों के लिए एक चर्च के नक्शे पर प्रकट होना था: बारबरा सामुलोव्स्का तथा Justyna Szafryńska. इस कहानी में क्या महत्वपूर्ण है - और हमें याद रखना चाहिए कि वार्मिया ज्यादातर जर्मन भाषी थे, और लगातार जर्मनकरण के अधीन थे - मैरी को उनसे पोलिश में बात करनी थी। लड़कियों ने पोलिश चर्च के भविष्य सहित सभी प्रकार की चीजों के बारे में पूछा।

प्रेत ने भारी प्रचार प्राप्त किया और गिएट्रज़वाड कई तीर्थयात्राओं (देश के अन्य क्षेत्रों से भी) के लिए एक गंतव्य बन गया। डंडे के लिए, उनकी मूल भाषा में बोली जाने वाली मैरी के शब्दों में एक प्रतीकात्मक चरित्र था और उनकी पहचान को मजबूत किया। पोलैंड में केवल गिएट्र्ज़वाल्ड की झलक ही बनी रही कैथोलिक चर्च द्वारा मान्यता प्राप्त.

Gietrzwałd में परिसर में अन्य शामिल हैं: धन्य वर्जिन मैरी के जन्म की बेसिलिका नव-गॉथिक शैली में आंतरिक सज्जा के साथ, चैपल प्रेत के स्थान पर (चर्च के बगल में), क्रॉस का रास्ता पड़ोसी पहाड़ी और चैपल के साथ A स्प्रिन्गपरंपरागत रूप से जिसके पानी में बीमारों को ठीक करने की शक्ति होती है।

Gietrzwałd अपने आप में बहुत अच्छी तरह से रखा गया है। बेसिलिका के सामने एक घर है जो एक कवि और एक पोलिश कार्यकर्ता का हुआ करता था आंद्रेजेज सामुलोव्स्की, गज़ेटा ओल्स्ज़्तिंस्का के सह-संस्थापक और वार्मिया में पहली पोलिश किताबों की दुकान के निर्माता।

ध्यान देने योग्य एक और जगह है करज़्मा वार्मिंस्का. जबकि इसमें परोसा जाने वाला भोजन सभी को पसंद नहीं आता (जैसा कि पारंपरिक व्यंजनों में होता है - यह काफी भारी और चिकना होता है, लेकिन हमें यह बहुत पसंद आया), पारंपरिक सजावट और माहौल आगंतुकों की भीड़ को आकर्षित करता है. सराय में शिल्प स्टालों (एक प्रकार का स्थानीय बाजार) और पारंपरिक कृषि उपकरणों और गाड़ियों की एक प्रदर्शनी के साथ एक बड़ा आंगन शामिल है।

डोबरे मिआस्तो: गॉथिक स्मारक, एक खुली हवा में संग्रहालय और स्थानीय मिठाई

Olsztyn और Lidzbark Warmiński . के बीच मार्ग पर झूठ बोलना अच्छा शहर यह उन जगहों में से एक है जहां आपको निश्चित रूप से दिन का एक हिस्सा समर्पित करना चाहिए।

गॉथिक एक शहर का शोपीस है चर्च ऑफ़ पवित्र उद्धारकर्ता और सभी संत. स्मारकीय कॉलेजिएट चर्च में बनाया गया था 1357-1389 और गर्व से सबसे बड़े हॉल चर्च और वार्मिया में दूसरा सबसे बड़ा चर्च (फ्रॉमबोर्क कैथेड्रल के ठीक बाद) का खिताब रखता है।चर्च टॉवर का निर्माण शुरू हुआ 100 साल बाद में और में समाप्त हुआ XVI सदी. में 1895 घंटाघर लगभग बढ़ गया था 20 मीटर.

यह सराहनीय होना चाहिए कि मंदिर एक दलदली क्षेत्र में बनाया गया था, शायद ओक के ढेर के साथ प्रबलित।

चर्च के आंतरिक भाग में कला के कई उल्लेखनीय कार्य छिपे हैं, जिनमें दिनांकित स्मारक भी शामिल हैं XV सदी. यात्रा करते समय, यह मूर्तिकला पर ध्यान देने योग्य है अनुग्रह का सिंहासन लगभग के साथ 1500जो सजाता है पवित्र त्रिमूर्ति वेदी. इस काम के लेखक का श्रेय छात्रों को दिया जाता है विट स्टोस. मंदिर का एक और खजाना सेंट मैरी ट्रिप्टिच है जो लगभग से है 1430.

मंदिर कॉलेज के तीन पंखों और बड़े आंतरिक प्रांगण के साथ मिलकर एक कॉलेजिएट परिसर बनाता है जो यह तोपों की सीट की तुलना में एक महल की तरह अधिक है. प्रांगण आगंतुकों के लिए खुला है। इसके मध्य भाग में एक कुआँ है।

शहर के मध्यकालीन इतिहास का दूसरा गॉथिक निशान एक गोलाकार योजना पर बनाया गया है सारस टॉवरजिसका नाम इसके शीर्ष पर घोंसले वाले सारस से आता है। दीवारों के एक टुकड़े के साथ नदी के किनारे खड़े टॉवर मध्ययुगीन किलेबंदी के अंतिम अवशेष हैं। टावर के अंदर एक संग्रहालय और एक गैलरी है, लेकिन हम अभी तक उनसे मिलने में कामयाब नहीं हुए हैं।

टावर के ठीक बगल में मोड़ पर बने घरों की एक पंक्ति है XVII और XVIII सदियों. इमारतों को हाल ही में बहाल किया गया है और उनमें बनाया गया है म्यूनिसिपल ओपन-एयर संग्रहालय, जो स्थानीय शिल्प का एक संग्रहालय है। प्रत्येक भवन में, एक अलग शिल्पकार की कार्यशाला को फिर से बनाया गया: एक थानेदार और काठी, एक बेकरी, एक नाई और एक बेकर का घर।

घूमने जाने पर भी घूमने लायक होता है वारज़ॉस्का स्ट्रीट के साथजहां कई ऐतिहासिक टेनमेंट हाउस बचे हैं।

डोबरे मिआस्तो का वर्णन करते समय, कैंडी निर्माता, जट्रज़ेन्का कंपनी का उल्लेख नहीं करना असंभव है, जिसका मुख्यालय सचमुच केंद्र से थोड़ा सा है। कंपनी स्टोर में, हम उनके विभिन्न प्रकार के उत्पाद खरीद सकते हैं - जिनमें प्रसिद्ध उत्पाद भी शामिल हैं कैंडी irises और ठगना। उत्पाद वजन या पैकेज में (कभी-कभी किलोग्राम भी) उपलब्ध होते हैं।

Barczewo: कई संस्कृतियों के शहर के आकर्षण

बार्कज़ेवो एक और वार्मियन शहर है जिसका इतिहास मध्य युग का है (इसका स्थान . में हुआ था) 1364) उदाहरण के लिए, शहर के समृद्ध अतीत के निशान पुराने शहर की दीवारों के टुकड़े हैं और सेंट का चर्च एंड्रयू द एपोस्टल. यह मंदिर एक अविश्वसनीय खजाना छुपाता है - एक देर से पुनर्जागरण स्मारक (प्रतीकात्मक समाधि) एंड्रयू और बाल्टज़ार बत्ती, पोलिश राजा स्टीफन के भतीजे।

शहर का मध्यकालीन शतरंजबोर्ड लेआउट हमारे समय तक जीवित रहा है। स्थानीय पुराने शहर में, हम दिनांकित कई दर्जन मकान और भवन देखेंगे XIX सदी. उनमें से एक पूर्व बाजार चौक के स्थान पर नव-गॉथिक टाउन हॉल है। इमारत वार्मिया में सबसे खूबसूरत टाउन हॉल में से एक नहीं हो सकती है, लेकिन यह हो सकता है एक अवलोकन डेक का दावा करेंजो आसपास के क्षेत्र का सुखद दृश्य प्रस्तुत करता है।

Barczewo खुद को एक नारे के साथ विज्ञापित करता है "कई संस्कृतियों का शहर". वार्मिया में अंतिम आराधनालय (में बनाया गया) 1852), जिसमें यह अब स्थित है आर्ट गैलरी "आराधनालय".

निवासियों का सबसे बड़ा गौरव संगीतकार है फेलिक्स नोवोविज्स्कीजो यह बारकज़ेवो में था (तब वार्टेमबोर्क) दुनिया में आया। वार्मियन भजन के निर्माता के बारे में अधिक जानकारी (हे वार्मिया, मेरे प्रिय) संग्रहालय को बताता है उनके लिए संगीत सैलून। फेलिक्स नोवोविज्स्की.

शहर की सबसे विशिष्ट इमारतों में से एक जेल है, जिसे पूर्व मठ उद्यानों की साइट पर स्थापित किया गया था। 1980 के दशक में, पोलिश कम्युनिस्ट विरोधी कार्यकर्ताओं को वहां हिरासत में लिया गया था।

हालांकि, सबसे रहस्यमय बंदी पूर्वी प्रशिया के राष्ट्रपति थे एरिच कोचोजो सेंट की मृत्यु तक बारकज़ेवो में रहे। 1986. कम्युनिस्ट अधिकारियों को ईमानदारी से विश्वास था कि कोच उन्हें सबसे महत्वपूर्ण रहस्य बताएंगे, जिसमें प्रसिद्ध का स्थान भी शामिल है एम्बर रूम. इस उद्देश्य के लिए, उन्हें मसुरिया में ममेरकी में जर्मन भूमि बलों के पूर्व मुख्यालय में ले जाया गया, जहां कथित तौर पर पौराणिक खजाना छिपा हुआ था। (अधिक: मामेरकी: बंकर, दर्शनीय स्थल, अवलोकन टॉवर)।

चर्च ऑफ Klewki . में संत वेलेंटाइन

वार्मिया लकड़ी की इमारतों के सबसे दिलचस्प उदाहरणों में से एक है . के निकट घंटाघर चर्च ऑफ़ संत वैलेंटाइन दिवस एक छोटे गांव में क्लेविकी ओल्स्ज़टीन के पास।

चर्च का इतिहास वापस मध्य में जाता है XV सदी. वर्षों में भीषण आग के बाद पुनर्निर्माण के दौरान ही इसे अपना वर्तमान स्वरूप मिला 1718-1720. उस समय एक लकड़ी का घंटाघर भी बनाया गया था।

आगंतुक जो अंदर देखने का प्रबंधन करते हैं, वे पॉलीक्रोम से ढकी लकड़ी की छत की प्रशंसा करने में सक्षम होंगे।

लैवेंडर फील्ड

लैवेंडर फील्ड में न्यू काकोव वार्मिया के पर्यटन मानचित्र पर सबसे नए आकर्षणों में से एक है, जिसने प्रशंसकों के एक बड़े समूह को जल्दी से प्राप्त कर लिया है। यह आकर्षक परिसर एक निजी पहल पर बनाया गया था और इसमें शामिल हैं: पोलैंड में पहला लैवेंडर बागान, इस पौधे से बने उत्पादों वाली एक दुकान, कृषि पर्यटन, लैवेंडर लिविंग संग्रहालय तथा गुप्त गार्डन (मिनी बॉटनिकल गार्डन)। साइट पर आयोजित कर रहे हैं, दूसरों के बीच कॉस्मेटिक और हर्बल कार्यशालाएं।

भले ही नोवे कावकोवो में लैवेंडर का अपेक्षाकृत छोटा क्षेत्र प्रोवेंस के अंतहीन परिदृश्य जैसा नहीं है, यह जगह पीटा ट्रैक को दूर करने के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है।ध्यान! एक कच्चा जंगल पथ गंतव्य की ओर जाता है।

ओरनेटा: गॉथिक टाउन हॉल, ऐतिहासिक चर्च और ड्रैगन की किंवदंती

ओरनेटा मुख्य रूप से दो स्मारकों से जाना जाता है: गॉथिक टाउन हॉल (वार्मिया में इकलौता) देर से XIV सदी तथा अनुसूचित जनजाति। जॉन द बैपटिस्ट.

टाउन हॉल की इमारत ऐतिहासिक मकानों से घिरे बाजार चौक के बीच में स्थित है। टाउन हॉल की छत को बारोक बुर्ज के साथ ताज पहनाया गया है, जिसके अंदर वार्मिया की सबसे पुरानी घंटी रखी जाती है (पर दिनांक 1384) में XVII सदी टाउन हॉल के अग्रभाग में, निर्माण घर (डिपार्टमेंट स्टोर) जोड़े गए, जो दुर्भाग्य से हमारे समय तक जीवित नहीं रहे - युद्ध के बाद उनके स्थान पर, अधिक आधुनिक इमारतों का निर्माण किया गया, जो उनके ऐतिहासिक पूर्ववर्तियों का जिक्र करते हुए थे।

ओरनेटा का दूसरा गॉथिक शोपीस है सेंट का चर्च जॉन द बैपटिस्टजो बीच में कहीं खड़ा किया गया था 1350 और 1379. मंदिर के अंदर विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं: तारकीय वाल्ट, चित्रों के मध्ययुगीन टुकड़े, और बारोक वेदी और पल्पिट।

ओर्नेटा का उल्लेख करते समय, इसके हथियारों के कोट के निर्माण के इतिहास का वर्णन करने वाली किंवदंती को अनदेखा करना असंभव है, जो काले ड्रैगन का प्रतिनिधित्व करता है। एक बार की बात है, शहर में एक खतरनाक जानवर (शायद एक अजगर) का निवास होना था, जो न केवल स्थानीय चिड़ियाघर, बल्कि महिलाओं और बच्चों को भी खा जाता था। राक्षस की गुफा ठीक वहीं होनी चाहिए थी जहाँ अब सिटी हॉल खड़ा है।

कई बहादुर पुरुषों ने उसे पाने की कोशिश की, और अंत में एक शूरवीर सफल हुआ। इस घटना की याद में, शहर के हथियारों के कोट पर ड्रैगन को चित्रित किया गया था। ओर्नेटा के हथियारों का सबसे पुराना ज्ञात कोट दिनांकित दस्तावेजों में से एक पर पाया गया था 1388. इसमें एक अजगर को अपनी ही पूंछ काटते हुए दिखाया गया है।

Krosno . में मैरिएन अभयारण्य

ओरनेटा से सिर्फ दो किलोमीटर की दूरी पर, हम वार्मिया के कम ज्ञात स्मारकों में से एक पा सकते हैं - Krosno . के गांव में मैरिएन अभयारण्य. यह अत्यंत आकर्षक परिसर वर्षों में बनाया गया था 1715-1720. इसके रचनाकारों ने स्विटा लिपका में बारोक अभयारण्य पर मॉडलिंग की - और मसुरिया की तरह ही, यहाँ हमें एक चर्च भी मिलेगा, जो चारों तरफ से मठों से घिरा हुआ है, जिसके कोनों में चैपल बनाए गए थे।

पिएनिस्को: स्मारकीय रेलवे पुल और शहर के पूर्व-युद्ध इतिहास के निशान

वार्मियन-मसुरियन वोइवोडीशिप स्मारकीय पुलों और पुलों में प्रचुर मात्रा में है। रेज़ेल ओर . में गॉथिक पुल, स्टैंज़ीकी में सबसे प्रसिद्ध पुल हैं 19 वीं सदी ओल्स्ज़टीन में रेलवे पुल।

हमें छोटे शहर पिएनिएनो में समान रूप से प्रभावशाली क्रॉसिंग मिलेगी। यह एक तीन-अवधि का रेलवे पुल है 1885 के बारे में 160 मीटर लंबा और 30 मीटर ऊंचा! द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में जर्मन सैनिकों के पीछे हटने से इमारत को उड़ा दिया गया था, लेकिन कुछ साल बाद इसे अपने मूल रूप में फिर से बनाया गया था।

यह पोलैंड में दूसरा सबसे ऊंचा सक्रिय रेलवे पुल है. ओल्स्ज़टीन को ब्रानिवो से जोड़ने वाली रेखा इसके माध्यम से गुजरती है।

मनी सेंटर में था 1945 जमीन पर गिरा दिया। हमारे समय में केवल एक वस्तु और खंडहर ही बचे हैं। दिलचस्प बात यह है कि वार्मिया बिशप के महल के मुख्य विंग को उसकी मूल स्थिति में संरक्षित किया गया है। दुर्भाग्य से, वर्तमान में इसका किसी भी तरह से उपयोग नहीं किया जाता है और यह धीरे-धीरे (2022 तक) बिगड़ रहा है। महल के ठीक बगल में अंत में खड़ा है 19 वीं सदी नव-गॉथिक चर्च ऑफ सेंट्स पीटर और पॉल द एपोस्टल्स.

थोड़ा आगे, बाजार चौक के बीच में, हम पुराने टाउन हॉल के अवशेष देखेंगे। इमारत का इतिहास वापस चला जाता है XIV सदी. इमारत कई बार आग से भस्म हो गई थी - अंत में इसे फिर से बनाया गया था 18 वीं सदी बारोक शैली में। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान टाउन हॉल को नष्ट कर दिया गया था और आज तक इसकी पूर्व महिमा वापस नहीं मिली है।

ब्रानिवो: अपने पूर्व गौरव के निशान की तलाश में

अपने सुनहरे दिनों में, ब्रैनिवो एक बंदरगाह शहर था जो से संबंधित था हंसियाटिक लीग (हैन्सियाटिक लीग)जो उत्तरी यूरोप के धनी व्यापारिक शहरों को एक साथ लाया। 19वीं शताब्दी तक, यह पूरे वार्मिया में सबसे अमीर केंद्र थाजो केवल प्रशिया के समय में धन और जनसंख्या के मामले में ओल्स्ज़टीन से आगे निकल गया था।

में 1563, स्टैनिस्लाव होजुज़्ज़ की पहल पर, शहर में स्थापित किया गया था कॉलेजियम होसियानम, कैथोलिक पादरियों को शिक्षित करने वाला एक जेसुइट विश्वविद्यालय।

दुर्भाग्य से, द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में अधिकांश ऐतिहासिक इमारतों को अपरिवर्तनीय रूप से खो दिया गया था। यह अनुमान लगाया गया है कि लगभग 80% शहर को जमीन से मिटा दिया गया था।

निम्नलिखित हमारे समय तक जीवित रहे हैं:

• अनुसूचित जनजाति। अलेक्जेंड्रिया की कैथरीन साथ में XV सदीजो उच्च ना . का दावा कर सकता है 63 मीटर घंटाघर,
• ट्रेडमिल मिल का टॉवर साथ में XIV सदीपुराने शहर के आंतरिक किलेबंदी का हिस्सा होने के नाते,
• कॉलेजियम होसियानम बिल्डिंग आसन्न के साथ क्लेज़ का टॉवर साथ में XIV सदी.

खड़े सेंट से। तेरहवीं सदी केवल बिशप का महल बच गया गेट टावर. इमारत के शीर्ष पर एक अवलोकन डेक है।

हमारे लेख में अधिक जानकारी: ब्रानिवो: आकर्षण, स्मारक, दिलचस्प स्थान। देखने लायक क्या है?

वार्मियन व्यंजन

समकालीन वार्मिया व्यंजन सांस्कृतिक पिघलने वाले बर्तन का मिश्रण है जो द्वितीय विश्व युद्ध के अंत के बाद इन भूमि में पाया गया था। कोई एक बयान का जोखिम उठा सकता है कि वार्मिया की पाक विरासत केवल पुनर्जन्म हो रही है - यह उस पर हावी है स्थानीय उत्पाद और युद्ध के बाद बसने वालों द्वारा लाई गई आय।

कम से कम एक ऐसा व्यंजन है जिसे स्थानीय टेबल पर लंबे समय से परोसा गया है और सूत्रों में इसकी पुष्टि की गई है। य़े हैं वार्मियन जिंदज़ाłकि, स्थानीय पकौड़ी। अतीत में, वे वेनसन के साथ तैयार किए जाते थे, और अब स्टफिंग ज्यादातर ग्राउंड बीफ और बेकन है।

तस्वीरें: 1. जिंदज़ाल्की 2. पोमोस्का के साथ प्लिस वार्मिंस्की (लिडज़बार्क वार्मिंस्की - स्टारोव्का रेस्तरां)

अधिक समकालीन पारंपरिक वार्मियन व्यंजन का एक उदाहरण है पोमोस्का . के साथ वार्मियन प्लिस, यानी आलू पेनकेक्स पनीर के साथ परोसा जाता है। हम मुख्य रूप से काशुबिया के साथ जुड़े थे, लेकिन लिडज़बार्क वार्मिंस्की में हमने वार्मियन संस्करण की कोशिश की और हमें यह बहुत पसंद आया।

एक और स्थानीय व्यंजन है वार्मियन गोल्से, यानी आलू की पकौड़ी, उदाहरण के लिए, पनीर और क्रैकलिंग के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन पहले उल्लेखित कर्ज़मा वार्मिंस्का में गिएट्रज़वाल्ड में परोसा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि हम इस व्यंजन को काशुबिया के साथ भी जोड़ते हैं।

तस्वीरें: 1. आलू केक (Karczma Warmińska, Gietrzwałd); 2. गोल्से वार्मिंस्की (कार्ज़मा वार्मिंस्का, गिएट्र्ज़वाल्ड)।

Olsztyn . के एक रेस्टोरेंट में अद्भुत Manowce हम गौलाश सूप खा सकते हैं जिसे कहा जाता है एक नर्सरीजो वार्मिया और माजुरी के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। यह बहुत पौष्टिक है और आसानी से मुख्य पाठ्यक्रम की जगह ले सकता है। इसे तैयार किया जाता है: सफेद बीन्स, छोले, गोभी, गाजर और क्रीम।

वार्मिया भी है, और शायद सबसे ऊपर, स्थानीय और प्राकृतिक उत्पाद, जिनमें शामिल हैं: शहद (पीने योग्य भी), मछली (एक लोकप्रिय वार्मियन स्मोकहाउस काबोर्नो गांव में जारोस्लाव पारोल द्वारा चलाया जाता है) और पनीर (गाय या भेड़ के दूध से बना)। क्राफ्ट बियर के शौकीनों को भी शिकायत नहीं करनी चाहिए - एक शराब की भठ्ठी स्थानीय निर्माता का एक उदाहरण है जो सिफारिश करने लायक है उकीएलो ओल्स्ज़टीन से.

ग्रन्थसूची

- क्रिस्टोफर हेरमैन - वार्मिया और मसुरिया। कला स्मारकों के लिए एक गाइड।