करीवुर्स्त सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट में से एक है जर्मन स्नैक्सजो सभी मांस प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। में स्थापित किया गया था 1949और इसके प्रवर्तक हर्टा ह्यूवर थे - एक जर्मन रेस्तरां लेखक। 10 साल बाद, महिला ने अपने विचार का पेटेंट कराया।
इतिहास और जिज्ञासा
स्नैक का आधार है - जैसा कि नाम से पता चलता है - पोर्क सॉसेज (वर्स्ट)। एक बड़ी राशि के अतिरिक्त के साथ परोसा गया करी मसाले तथा टमाटर का पेस्ट सॉस. एक खराब संस्करण में, टमाटर सॉस के बजाय पारंपरिक केचप का उपयोग किया जाता है।
पारंपरिक में करीवुर्स्ट सॉसेज is बेक किया हुआ या ग्रिल किया हुआ, कम पकाया जाता है. पकवान परोसा जाता है एक रोटी या फ्राइज़ के साथ. दुर्भावनापूर्ण लोग कहते हैं कि अधिक वजन वाले जर्मन करीवार्स्ट का विषय हैं। इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि यह व्यंजन आसानी से पचने योग्य और कम कैलोरी वाला नहीं होता है।
यदि आप कभी बर्लिन गए हैं, तो आप निश्चित रूप से देश भर में इस बेहद लोकप्रिय स्ट्रीट फूड ट्रक को परोसते हुए मिले हैं फास्ट फूड. करी सॉसेज परोसने के लिए सबसे लोकप्रिय (और निश्चित रूप से देखने लायक) स्थानों में से एक है करी 36 - एक अगोचर बूथ, शहर में सबसे विशिष्ट रेस्तरां के रूप में भीड़ के रूप में। करी 36 का मालिक रोजाना अपनी विशेषता के 800 से 1,000 के बीच बेचता है।
यह वर्तमान में पूरे जर्मनी में बिक रहा है प्रति वर्ष लगभग 800 मिलियन सर्विंग्स.
एक जिज्ञासा के रूप में, यह जोड़ने योग्य है कि इस पंथ स्नैक के लिए जर्मनों का प्यार के रूप में अमल में आया डॉयचेस करीवर्स्ट मुसेम, अर्थात् जर्मन करीवर्स्ट संग्रहालय. संग्रहालय पूरी तरह से प्रसिद्ध सॉसेज को समर्पित है। यदि आपके पास उनसे मिलने का अवसर है - तो अवश्य करें। संग्रहालय की एक यात्रा निश्चित रूप से आपको खुश करेगी और आपको बहुत हँसी देगी। केचप की बोतलें गाने के लिए धन्यवाद, सॉसेज के आकार का काउच या विशाल, फूला हुआ फ्राइज़। आगंतुक कई इंटरैक्टिव मनोरंजन का भी आनंद ले सकते हैं, जैसे कि प्लास्टिक के चाकू से वर्स्ट को काटने का खेल, प्रसिद्ध स्नैक के इतिहास के बारे में एक वृत्तचित्र या एक तला हुआ सॉसेज की तेज आवाज सुनने का अवसर। यह स्टैडमिटे अंडरग्राउंड स्टेशन के पास स्थित है और चेकपॉइंट चार्ली के प्रसिद्ध पर्यटन स्थल से 100 मीटर की दूरी पर है।