ल्यूबेल्स्की को एक कारण से पूर्वी पोलैंड की राजधानी कहा जाता है, यह विस्तुला के पूर्व में सबसे गतिशील रूप से विकासशील शहर है। इसका सातवीं शताब्दी का इतिहास पोलिश इतिहास के इतिहास में स्थायी रूप से दर्ज है, और इसकी भौगोलिक स्थिति और समृद्ध वास्तुकला पर्यटकों की भीड़ को आकर्षित करती है, यह हमारे देश के पूर्व का प्रवेश द्वार बन गया है, और बहुसांस्कृतिक धन भी पाक कला में परिलक्षित होता है। हम जिन व्यंजनों को जानते हैं, उनके अलावा रेस्तरां का द्रव्यमान, हमारे लिए अज्ञात स्वाद से भरे क्षेत्रीय व्यंजन भी पेश करता है।
1. हरी प्लेट
ऐसा सुंदर नाम "स्लो फूड" की शैली में एक रेस्तरां को दिया गया है, जहां स्थानीय खाद्य उत्पादकों द्वारा आपूर्ति किए गए मध्यवर्ती के उपयोग के बिना सब कुछ तैयार किया जाता है। रेस्तरां को प्रतिष्ठित पाक गाइड में सम्मानित किया गया है, स्वस्थ भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, रेस्तरां शाकाहारी शाकाहारी और साथ ही मांस व्यंजन परोसता है। यदि हम वास्तव में स्वस्थ भोजन करना चाहते हैं, तो रेस्तरां को सादगी और स्वाभाविकता के एक विशिष्ट वातावरण में सजाया गया है, जहाँ जड़ी-बूटियाँ गमलों में उगती हैं और ताजे फलों से रस निचोड़ा जाता है, यह निश्चित रूप से सुनिश्चित करेगा कि हम "इको" हैं।
2. पर्ल बीयर हाउस
हम स्पष्ट रूप से इसे केवल बीयर परोसने वाली जगह से जोड़ते हैं, इस मामले में इससे अधिक भ्रमित करने वाली कोई बात नहीं है। विभिन्न प्रकार की बियर के स्वाद के अलावा, रेस्तरां का मेनू आधुनिक खाना पकाने के तत्वों के साथ पोलिश व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। स्वादिष्ट व्यंजनों का रहस्य स्थानीय किसानों के प्राकृतिक उत्पादों में निहित है। मौसम और वर्तमान में उपलब्ध ताजा उत्पादों के आधार पर मेनू बदलता है। मेल खाने वाली सजावट, वातावरण और विभिन्न प्रकार के बियर के एक बड़े चयन ने इस जगह को शहर में एक लोकप्रिय बैठक स्थल बना दिया।
3. चटा स्वोजस्को स्ट्रॉ
नाम से ही संकेत मिलता है कि रेस्तरां हमें अपने दरवाजे पर आमंत्रित करता है, जो 19 वीं शताब्दी का है। एक पुरानी झोपड़ी की दहलीज को पार करते हुए, हम एक आम मेज पर दावत के समय में वापस जाते हैं, पुराने पोलिश व्यंजनों की विशेषताओं का स्वाद चखते हैं। विशिष्टताओं में किसान गर्त, पुरानी पोलिश बिगोस, पकौड़ी का एक कटोरा, आलू पेनकेक्स, ट्राउट और हेरिंग शामिल हैं। यह सब सही सेटिंग में एक वास्तविक रोमांच है, न केवल पाक बल्कि सांस्कृतिक भी। सबसे छोटे को भी भुलाया नहीं जाता है, और राजकुमारी उन्हें हर रविवार को एक वाइकिंग झोपड़ी में ले जाती है।
4. संतरा
इसे माता-पिता और बच्चों के अनुकूल स्थान के रूप में जाना जाता है। रेस्तरां न केवल पर्यटकों और उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो अच्छा खाना पसंद करते हैं, बल्कि पूरे परिवारों के लिए भी हैं, खासकर छोटे बच्चों वाले लोगों के लिए। एक अच्छा वातावरण, शहर के किनारे स्थित एक उज्ज्वल स्थान, अनुभवी पेटू के लिए एक मेनू और पारंपरिक व्यंजनों के समर्थक लोगों को व्यावसायिक बैठकों में आकर्षित करते हैं। बच्चों के लिए एक विशेष मेनू बनाया गया है, आकर्षण से भरा एक कोना, विशेष व्यंजन और कटलरी ताकि हमारे बच्चे प्लेट पर उधम मचाएं नहीं।
5. जादू
ल्यूबेल्स्की में, उसने ल्यूबेल्स्की के पुराने शहर में अपना स्थान पाया। रेस्तरां में ल्यूबेल्स्की ओल्ड टाउन का दौरा करते समय, हम न केवल छापों से राहत का एक क्षण पाएंगे, बल्कि अपनी भूख को भी संतुष्ट करेंगे। तैयार व्यंजनों की अनूठी व्यवस्था और आंतरिक डिजाइन, स्थान और गुणवत्ता इस जगह को एक जादुई जगह बनाती है। शेफ हर दिन दुनिया भर के परिष्कृत व्यंजनों और स्वादों के साथ आश्चर्यचकित करता है। गर्मियों के लिए, रेस्तरां ल्यूबेल्स्की में अग्रणी रेस्तरां में से एक रहा है, लेकिन पोलैंड में भी। विस्तृत मेनू सबसे अधिक मांग वाले मेहमानों को भी संतुष्ट करेगा।
6. इलायची
युद्ध-पूर्व टेनमेंट हाउस में खुला यह रेस्तरां अपने अद्वितीय इंटीरियर डिजाइन और गर्म वातावरण के लिए जाना जाता है। इलायची के रंगों में सजाए गए मुख्य कमरे के अलावा, दो अंतरंग बक्से और एक वीआईपी कमरा भी है। अद्भुत आंतरिक, स्थान और उत्तम व्यंजनों के कारण, शो व्यवसाय और सार्वजनिक हस्तियों की दुनिया के कई प्रसिद्ध लोगों ने इस जगह का दौरा किया।
7. मंदरागोरा
ल्यूबेल्स्की के ओल्ड टाउन में स्थित यहूदी रेस्तरां ऐसे व्यंजन पेश करता है जो हमारे देश में मिलना मुश्किल है। अविस्मरणीय स्वाद संवेदनाओं के प्यासे हर किसी के लिए एक वास्तविक दावत का इंतजार है। महान वातावरण और आंतरिक, और मैत्रीपूर्ण सेवा का मतलब था कि निश्चित अवधि में आपको पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों के वैभव का स्वाद लेने के लिए एक टेबल आरक्षित करनी होगी।
8. 16 टेबल
ओल्ड टाउन के केंद्र में स्थित यह बहुत अच्छी और आरामदायक जगह ल्यूबेल्स्की क्षेत्र की पाक परंपराओं से संबंधित आधुनिकता और परंपरा को जोड़ती है। पोलिश और पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की परंपराओं के आधार पर, आधुनिक पाक तकनीकों जैसे आणविक व्यंजन और सॉस वाइड तकनीक का उपयोग करते हुए शेफ ने अपने मेनू में अद्वितीय स्वाद और सुगंध बनाए। हम ल्यूबेल्स्की अपलैंड क्षेत्र से भूले हुए व्यंजनों को फिर से खोजते हैं।
9. मेज और बैल
नाम इंगित करता है कि हम गोमांस व्यंजनों पर भरोसा कर सकते हैं, दिलचस्प, असामान्य समाधान आश्चर्यजनक हैं। रसोइयों ने सबसे अच्छे मांस पर ध्यान केंद्रित किया, जो कि बीफ है। बर्गर और स्टेक चारकोल की आग पर तैयार किए जाते हैं, जिसकी बदौलत मांस एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है। एक असली बर्गर या स्टेक का स्वाद लेने और एक प्रकार के बरतन पर चैट करने के लिए एक शानदार जगह।
10. ताकुशी
ल्यूबेल्स्की के केंद्र में स्थित एक और रेस्तरां। जैसा कि एक जापानी रेस्तरां के लिए उपयुक्त है, एक शांत और सुखद वातावरण में, हम प्रशिक्षित शेफ द्वारा तैयार किए गए जापानी व्यंजनों की विशिष्टताओं का स्वाद ले सकते हैं जो अपने पेशे का जुनून के साथ अभ्यास कर रहे हैं। परोसा जाने वाला सुशी जापान में परोसे जाने वाले से अलग नहीं है, ताजी सामग्री और शेफ की पूर्ण व्यावसायिकता पूर्ण संतुष्टि की गारंटी देती है।