हमने फ़िलिप से पूछा जो हाल ही में दुनिया भर की पाक यात्रा से लौटा है और ब्लॉग glodnyswiata.pl लिखता है।
आप क्या करते हैं?
मैं यात्रा करता हूं, स्वाद लेता हूं, खाना बनाता हूं और लिखता हूं! वर्तमान में दुनिया भर में एक कुकबुक।
यात्रा करने का विचार कहाँ से आया?
मैंने इसे हमेशा पसंद किया है। मैं अपनी आखिरी ज़्लॉटी यात्रा पर खर्च करूंगा। दुनिया को चखने से ज्यादा मजा मुझे कुछ नहीं देता!
आप जिस सबसे अच्छी जगह पर गए हैं?
उनमें से बहुत सारे हैं - दुनिया भर में अपनी वार्षिक यात्रा के दौरान आप दर्जनों अद्भुत स्थानों की यात्रा करते हैं और बहुत सारे अविस्मरणीय रोमांच का अनुभव करने का अवसर मिलता है। मुझे जापान, चीन और पेरू बहुत पसंद थे। मैं वर्षों से फिलीपींस का बहुत बड़ा प्रशंसक रहा हूं। मुझे थाईलैंड से प्यार है। मुझे लाओस और बर्मा पसंद थे। और मुझे लगता है कि कोलंबिया पर मेरा थोड़ा क्रश है।
आप कब से यात्रा कर रहे हैं?
मूल रूप से, कम उम्र से - एक बच्चे के रूप में, मैंने अपने माता-पिता के साथ यूरोप के एक हिस्से का दौरा किया।
आप कितने देशों का दौरा कर चुके हैं?
मेरा "किया गया" आवेदन मुझे 47 बताता है।
क्या आप ब्लॉगिंग से पैसा कमाते हैं / क्या आप अधिक ब्लॉगिंग अर्जित करने की योजना बना रहे हैं?
घूमने के दौरान, ऐसा हुआ कि मुझे सहयोग करने, पाठ लिखने, फ़ोटो या वीडियो लेने के आदेश मिले। यात्रा के दौरान बजट में सुधार के लिए यह एक अच्छा साधन है।
क्या आपकी कोई यात्रा परंपरा है?
मैं हमेशा एक डायरी के साथ यात्रा करता हूं जिसमें मैं प्रत्येक दिन का वर्णन करता हूं - संक्षेप में, आमतौर पर नारे के साथ जो मुझे यादों और स्वादों को याद करने की अनुमति देगा। और लौटने के बाद, मैं अपने स्क्रैच मैप पर और देशों को चिह्नित करता हूं। मैं अपने बड़े ग्लोब के साथ भी बहुत खेलता हूं - यह यात्रा की योजना बनाने का सबसे अच्छा तरीका है!
अपने ट्रिप से जुड़ा कोई मजेदार किस्सा बताएं?
दुनिया भर में मेरी वार्षिक यात्रा के दौरान मेरे साथ बहुत कुछ हुआ। पीछे मुड़कर देखें तो कहानी मजेदार है जब लाओस में - बस लेने के बजाय - हमें एक पिकअप ट्रक मिला जिसमें टकसाल और लेट्यूस का पहाड़ था। और एक बारिश में हम पहाड़ी गांवों के माध्यम से 4 घंटे तक चले गए। आप पागल हो सकते हैं, लेकिन रोमांच दिलचस्प है!
आप अपने ब्लॉग का प्रचार कैसे करते हैं?
मुख्य रूप से सोशल मीडिया चैनलों के माध्यम से।
आपके लिए क्या लिख रहा है?
याद आती! प्रत्येक लेख यात्रा को फिर से जीने के बारे में है। भाषणों के लिए प्रस्तुतीकरण की तरह, अपनी यात्रा की तस्वीरें देखने में बहुत मज़ा आता है।
क्या बात ब्लॉगर को ब्लॉग न करने वाले लोगों से अलग बनाती है?
कुछ नहीं - यह सिर्फ एक और जुनून है। या कोई और काम।
2022 के लिए क्या यात्रा की योजना है?
अभी के लिए बंद - स्टॉकहोम और इटली की यात्रा। हम देखेंगे कि धोने में और क्या निकलता है!
2022 के लिए ब्लॉग लक्ष्य?
बहुत सारे फ्लेवर जो मैं दुनिया भर में अपनी पाक यात्रा से लेकर आया हूं।
आपका सबसे बड़ा सपना क्या है?
हम्म, यह एक अच्छा प्रश्न है, क्योंकि मैंने अभी-अभी सबसे बड़ा प्रश्न पूरा किया है। एक और यात्रा, स्वाद, खाना पकाने और लिखने के लिए जीवन का एक तरीका खोजना होगा - बस मेरा काम बनने के लिए।
क्या आप भविष्य में कहीं जाना चाहेंगे? यदि हां, तो कहां?
मैं कई जगहों से आकर्षित हूं - मुझे वास्तव में एशियाई महानगर पसंद हैं और मैं एक दिन उनमें से एक में रहना चाहूंगा। उदाहरण के लिए बैंकॉक में जो मुझे पसंद है।