लोगों को सीफूड खाने का बहुत शौक होता है। इनमें सीप, ऑक्टोपस और झींगा शामिल हैं। हालांकि, यह बाद वाला प्रकार है जो सबसे लोकप्रिय है। झींगे क्या हैं? वे और कुछ नहीं बल्कि मीठे पानी के छोटे क्रस्टेशियंस हैं। झींगे विभिन्न रंगों के होते हैं, लाल, गहरा नीला और नीला।
उन्हें अन्य मछलियों के साथ अपने मछलीघर में रखने के लायक है, क्योंकि न केवल वे वहां अच्छे दिखेंगे, बल्कि पौधों पर उगने वाले शैवाल से मछलीघर को साफ करने में भी सक्षम होंगे। वे क्रस्टेशियंस हैं जो बहुत जल्दी प्रजनन करते हैं, लेकिन केवल अच्छी परिस्थितियों में। झींगा का शरीर एक खोल से ढका होता है।
वे नमक और ताजे पानी दोनों में रहते हैं। मछुआरे बहुत कुछ पकड़ते हैं और वे अक्सर राजा झींगे की बड़ी किस्मों को पकड़ते हैं। उन्हें अक्सर रेस्तरां में परोसा जाता है। चिंराट में एक चपटा डोरसो-वेंट्रल बॉडी और कम या ज्यादा बेलनाकार सेफलोथोरैक्स होता है। इसके अलावा, उनके पास लैमेलर गलफड़े और बहुत खराब विकसित पंजे हैं। प्रजनन के दौरान, मादाएं विकासशील अंडों को अपने हिंद पैरों पर रखती हैं।
यह झींगा खाने लायक है क्योंकि इनमें बहुत अधिक पोषण मूल्य होता है। वे विलुप्त होने के खतरे में नहीं हैं। झींगा दिखने, रंग और आकार में भिन्न होता है। यह सब उनकी प्रजातियों पर निर्भर करता है। अगर आप झींगा को खाने के लिए तैयार करना चाहते हैं, तो आप इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से कर सकते हैं। झींगा सॉस के साथ स्पेगेटी बहुत अच्छा है, या आप बस उन्हें ब्रेडक्रंब में तैयार कर सकते हैं।
झींगा के बारे में रोचक तथ्य:
1. दिल
झींगा का दिल उसके सिर में है।
2. एक लाख अंडे
एक झींगा एक बार में एक लाख अंडे दे सकता है, और अंडे सेने की अवधि दो सप्ताह है।
3. लंबी मूंछें
सभी श्रिम्प्स में लंबी मूंछें (एंटीना) होती हैं जो अपने परिवेश का पता लगाने के लिए स्पर्श संवेदनशील होती हैं। मूंछें उसके शरीर से दोगुनी लंबी हो सकती हैं।
4. वह जीवित है
औसतन, एक झींगा 1 से 1.5 साल तक जीवित रहता है,
5. विश्व झींगा दिवस
विश्व झींगा दिवस 9 मई को मनाया जाता है,
6. सूरत
झींगे कैंसर की तरह दिखते हैं,
7. भोजन
झींगा दूसरी मछलियों का भोजन है,
8. बाल्टिक सागर
हम इन क्रस्टेशियंस से बाल्टिक सागर में मिल सकते हैं,
9. समुद्री भोजन
झींगा खाने योग्य हैं और उन्हें "समुद्री भोजन" के रूप में वर्गीकृत किया गया है
10. पोषण
चिंराट सूखे ओक या बीच के पत्तों, सूखे बिछुआ, केल और पालक को खाते हैं।