गायों का महत्व दूध की आवश्यकता और इस तथ्य को देखते हुए है कि उन्हें कई वर्षों से घर का कमाने वाला माना जाता है। आपके खेत में गाय का होना समृद्धि और पूरे परिवार को खिलाने की संभावना से जुड़ा था।
प्राप्त मांस के संदर्भ में भी गायों का प्रजनन महत्वपूर्ण है, हालांकि यह दुनिया के सभी क्षेत्रों पर लागू नहीं होता है। गाय अद्वितीय जानवर हैं, जो दिखने के विपरीत, मानवीय विशेषताओं के साथ बहुत कुछ समान हैं।
उनके पास क्षेत्र में उत्कृष्ट स्मृति और अभिविन्यास है। समस्याग्रस्त स्थितियों में, वे लगभग एक इंसान की तरह व्यवहार करते हैं, क्योंकि तब हृदय गति बढ़ जाती है और समस्या के हल होने तक सामान्य नहीं होती है। वे अद्भुत माताएँ हैं जो बच्चों को स्वतंत्र रूप से कार्य करने के लिए बहुत अच्छी तरह से तैयार करती हैं। गाय भी खुशी-खुशी उस बछड़े की देखभाल करेगी जो उसके जन्म का बच्चा नहीं है। यहां गायों के बारे में रोचक जानकारी और तथ्य दिए गए हैं:
1. एक दिलचस्प तथ्य यह है कि गाय का उपयोग न केवल पोलिश और अन्य खेतों से डेयरी गायों का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो आमतौर पर इस नाम से जुड़े होते हैं। हम इसी नाम से मादा भैंस और यूरोपीय बाइसन का भी उल्लेख करते हैं। यह उतना आश्चर्य की बात नहीं है जितना कि मादा चीता, जैसे कि शुक्राणु व्हेल, भी एक गाय है।
2. भारत में, गायों को विशेष दर्जा प्राप्त है और उन्हें पवित्र प्राणी माना जाता है। ऐसी मान्यता सदियों पहले पैदा हुई थी और आर्य काल की मान्यताओं से ली गई है। प्राचीन ग्रंथों में, गाय को एक असाधारण जानवर के रूप में उचित रूप से सम्मानित करने की भूमिका पर बहुत स्पष्ट रूप से जोर दिया गया था। कुछ ग्रंथों में ऐसे अंश भी हैं जो गाय को देवी प्रियनी (पृथवी) के अवतार के रूप में वर्णित करते हैं।
3. गाय औसतन लगभग बीस वर्ष जीवित रहती हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि इतिहास ने लंबी उम्र के मामलों को दर्ज नहीं किया है, जिसने प्रख्यात वैज्ञानिकों को स्तब्ध कर दिया। सबसे पुरानी गायों में से एक आयरलैंड की बिग बर्था थी, जिसे अपनी लंबी उम्र पर गर्व हो सकता है। बर्टा का जन्म 1945 में हुआ था और उनकी मृत्यु 1993 में हुई थी। उनकी मृत्यु के समय, वह 48 वर्ष की थीं और पर्यटकों के बीच भी लोकप्रिय थीं। उसने कुल 39 बछड़ों को जन्म दिया।
4. औसत गाय का वजन लगभग 750 किलोग्राम होता है, हालांकि इस मामले में कुछ अपवाद भी हैं जो प्रजनकों को झकझोर सकते हैं। दुनिया की सबसे मोटी गाय ऑस्ट्रेलिया में रहती है और इसका वजन एक टन से अधिक होता है।
5. गाय 282 दिनों तक गर्भवती होती हैं। आम तौर पर एक बछड़ा पैदा होता है, हालांकि अपवाद तब होता है जब गाय को हार्मोन खिलाया जाता है। तब संसार में त्रिक भी प्रकट हो सकते हैं। श्रम में आमतौर पर 2 से 6 घंटे लगते हैं। जन्म के दौरान शांत रहना और जन्म के ठीक बाद बछड़े के वायुमार्ग की जांच करना महत्वपूर्ण है। यदि हम देखते हैं कि बछड़ा सांस नहीं ले रहा है, तो हमें फेफड़ों के आसपास के क्षेत्र की मालिश और थपथपाना चाहिए।
6. गाय के दूध दुहने के बीच का अंतराल कम से कम 12 घंटे का होना चाहिए। एक बार दूध देने से आपको 5 लीटर तक दूध मिल सकता है। स्तनपान के दौरान संतुलन बदल जाता है। तब प्राप्त दूध की मात्रा कई गुना बढ़ भी सकती है।
7. आम धारणा के विपरीत, एक गाय के 4 थन नहीं होते हैं। ये जानवर एक थन और 4 निप्पियों से लैस थे जिनसे हम दूध निकालते हैं। दूध देने से पहले, गाय की आरामदायक स्थिति सुनिश्चित करना आवश्यक है। वे बेहद संवेदनशील जानवर हैं जो शांति और आराम से प्यार करते हैं। इसलिए जब चीजें आपके अनुकूल न हों तो आप शोर-शराबे या चिड़चिड़े नहीं हो सकते।
8. गाय बहुत उच्च बुद्धि वाले जानवर हैं। उनके पास एक उत्कृष्ट स्मृति है और उन लोगों को अच्छी तरह याद करते हैं जिन्होंने उन्हें पीड़ित किया। वे अपना खाली समय एक-दूसरे की कंपनी में बिताना पसंद करते हैं और संबंध स्थापित करने में कोई समस्या नहीं है। उनके लिए दोस्ती का बहुत महत्व है, यही वजह है कि वे झुंड से अन्य व्यक्तियों से अलग होने को इतनी बुरी तरह सहन करते हैं। ऐसा कहा जाता है कि एक गाय बिना किसी समस्या के सभी झुंड सदस्यों को याद रखेगी, भले ही उसके पास कई दर्जन व्यक्ति हों।
9. हर गाय अलग होती है और कोई भी दो गाय एक जैसी नहीं होती हैं। यह रंग और चरित्र दोनों के लिए सच है। गायें मतलबी और क्रूर हो सकती हैं, लेकिन वे सहानुभूति और एक खुश स्वभाव भी विकसित कर सकती हैं। गायों के अत्यधिक शर्मीलेपन से जूझने के ज्ञात मामले हैं।
10. गायों को खेलना पसंद है और वे कुछ मानव व्यवहार की नकल कर सकती हैं। गायों को पैडॉक में छोड़े जाने के ठीक बाद आप ऐसी घटना देख सकते हैं, जो घंटों तक खुशी से उछल सकती है और यहां तक कि गेंद से भी खेल सकती है। वे एक प्रकार के सुखवादी हैं जिनके लिए आराम और जीवन की गुणवत्ता का बहुत महत्व है। वे गले लगाना पसंद करते हैं और अपने मालिकों से जुड़ जाते हैं जिनके द्वारा उन्हें पालतू बनाया जाता है और लाड़ प्यार किया जाता है।
11. संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 98 मिलियन गायें हैं।
12. चूंकि सर्दियों में मवेशियों के लिए घास उपलब्ध नहीं होती है, इसलिए किसानों के लिए घास काटना बहुत जरूरी है ताकि मवेशी इसे सर्दियों में खा सकें।
13. गायें लगभग 360 डिग्री देखती हैं। इस लगभग मनोरम दृश्य के लिए धन्यवाद, वे सभी कोणों से शिकारियों को देख सकते हैं। हालाँकि, वे सीधे आगे नहीं देख सकते हैं और आमतौर पर आपकी ओर देखने के लिए अपना सिर घुमाते हैं।
14. दुनिया में मवेशियों की 800 से अधिक विभिन्न नस्लें हैं। मांस की नस्लों को मांस के लिए पाला जाता है, और डेयरी नस्लों को दूध उत्पादन के लिए पाला जाता है।
15. गायें घास तो कभी अनाज खाती हैं।
16. सर्दियों में गाय की मोटी चमड़ी और बाल प्राकृतिक इंसुलेटर होते हैं जो उसे ठंड से बचाते हैं।
17. भेड़ और सूअर की तरह, गाय के कानों की स्थिति बता सकती है कि वे कैसा महसूस कर रहे हैं।
18. गायें लाल नहीं देख सकतीं।
सवाल और जवाब
गायों के बारे में क्या दिलचस्प है?
गाय के 32 दांत होते हैं। एक गाय एक मिनट में लगभग 50 बार चबाती है, जिससे उसके जबड़े दिन में लगभग 40,000 बार हिलते हैं। गाय दिन में आठ घंटे भोजन चबाती है।
गाय के बारे में 5 रोचक तथ्य क्या हैं?
सभी गायों को मादा माना जाता है। नर को बैल या बैल कहा जाता है। 2. गाय शाकाहारी होती हैं। 3. गायें लगभग 10 घंटे लेट कर आराम करती हैं। 4. इन स्तनधारियों के सामने के ऊपरी दांत नहीं होते हैं। इसके बजाय, वे घास के ब्लेड को प्रभावी ढंग से काटने के लिए अपने तेज निचले दांतों को कठोर तालू के शीर्ष पर दबाते हैं। गायें दिन में लगभग चौदह बार उठती और लेटती हैं।
गाय किससे डरती हैं?
मवेशियों को अपरिचित वस्तुओं, स्थितियों, गंधों, अचानक हरकतों और शोर से एक सहज भय होता है। वे उन स्थितियों में भी डर महसूस कर सकते हैं जहां वे अकेले या अलग-थलग हैं।
गाय कितनी दूर तक गंध सूंघ सकती हैं?
गायों में सूंघने की तीव्र क्षमता होती है और वे 10 किलोमीटर दूर तक गंध सूंघ सकती हैं, जो आने वाले खतरे का पता लगाने में भी सहायक होती है।
क्या गायों को लोगों से प्यार हो जाता है?
गायों को अपने कानों के पीछे पेट करना, दुलारना और खुजलाना पसंद है। वे बहुत प्यार करते हैं और दयालु लोगों के साथ बातचीत करने को तैयार हैं। गाय बुद्धिमान, भावनात्मक और स्नेही प्राणी हैं जो झुंड के भीतर और लोगों के साथ मजबूत सामाजिक बंधन बनाती हैं। गायें अपने स्नेह को मैत्रीपूर्ण व्यवहार के माध्यम से दिखाती हैं, ठीक उसी तरह जैसे कुत्ते करते हैं, उदाहरण के लिए आपका पीछा करना, आपको चाटना और आपको एक-दूसरे को पालतू बनाने देना।
क्या गायें रो सकती हैं?
हाँ, गायें रो रही हैं। उनमें भावनाएँ और भावनाएँ भी होती हैं। अधिकांश मतों के आधार पर गायें या तो सुनकर रोती हैं या आंसू बहाती हैं। कभी-कभी गाय अपने बछड़ों से अलग होने पर कई दिनों या हफ्तों तक रोती हैं।
गायें आपको क्यों घूर रही हैं?
गाय काट नहीं सकती क्योंकि उनके सामने के ऊपरी दांत नहीं होते हैं। वे आपको चिपका सकते हैं, लेकिन वे आपको काट नहीं सकते। मवेशियों के ऊपरी और निचले जबड़े में दाढ़ होती है, लेकिन चीरा केवल निचले जबड़े में होता है। जैसे-जैसे गाय की उम्र बढ़ती है, उसके दांत अधिक खराब होने लगते हैं।
क्या गायें काटती हैं?
गाय काट नहीं सकती क्योंकि उनके सामने के ऊपरी दांत नहीं होते हैं। वे आपको चिपका सकते हैं, लेकिन वे आपको काट नहीं सकते। मवेशियों के ऊपरी और निचले जबड़े में दाढ़ होती है, लेकिन चीरा केवल निचले जबड़े में होता है। जैसे-जैसे गाय की उम्र बढ़ती है, उसके दांत अधिक खराब होने लगते हैं।
क्या गायें मौत को समझती हैं?
सभी जानवरों में एक गहरी जीवित रहने की प्रवृत्ति होती है, और जबकि वे अपने अस्तित्व के अर्थ पर प्रतिबिंबित करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, इस बात के पर्याप्त प्रमाण हैं कि गाय जैसे बुद्धिमान जानवर मृत्यु की अंतिमता को समझते हैं और शोक के नुकसान में सक्षम हैं।
क्या गायें बुद्धिमान हैं?
शोध के अनुसार, गाय आमतौर पर काफी बुद्धिमान जानवर हैं जो लंबे समय तक याद रख सकते हैं।
पशु व्यवहारवादियों ने पाया है कि गायों में जटिल सामाजिक संपर्क होते हैं, समय के साथ मित्रता विकसित होती है और कभी-कभी अन्य गायों के प्रति उनके साथ बुरा व्यवहार करने के लिए उनके प्रति द्वेष पैदा होता है।"