शहर एडाम यह मुख्य रूप से इसी नाम के पनीर से जुड़ा है। यहीं से गोल टुकड़ों में बिकने वाला लोकप्रिय पीला पनीर आता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि यह शहर के आसपास के क्षेत्र में बनाया गया था, न कि इसके केंद्र में। एडम शहर की उत्पत्ति बहुत पहले की है बारहवीं सदीहालांकि इसके सुनहरे दिनों की शुरुआत 2 शताब्दियों से भी अधिक समय बाद हुई।
यह पनीर व्यापार था जिसने शहर की समृद्धि में योगदान दिया। में XVI सदी एडम शहर को सप्ताह में एक बार पनीर मेला आयोजित करने का अधिकार दिया गया था। हालांकि, पनीर शहर की एकमात्र प्रेरक शक्ति नहीं थी, अतीत में, यहां जहाजों का निर्माण किया गया था, लकड़ी का व्यापार फला-फूला और किसानों ने तत्काल आसपास के क्षेत्र में काम किया और मछली पकड़ने का विकास हुआ।
आज एडम में 8,000 से कम निवासी हैं, और शहर के सबसे पुराने हिस्से की तंग गलियों में चलते हुए यह महसूस करना मुश्किल है कि हम अंदर हैं XXI सदी. संकीर्ण मार्ग, छोटे घरों के सुंदर अग्रभाग, सुंदर पुल - यह एडम को सबसे आकर्षक डच छोटे शहरों में से एक बनाता है।
शहर में दो सबसे महत्वपूर्ण इमारतें (क्षेत्र) हैं:
- टाउन हॉल और टाउन हॉल स्क्वायर (बांध) - टाउन हॉल . में बनाया गया था 1737 और यह शहर की सबसे प्रभावशाली इमारतों में से एक है। टाउन हॉल के सामने एक वर्ग (बांध) है जहाँ हम एक रेस्तरां में बैठकर आराम कर सकते हैं। टाउन हॉल के प्रवेश द्वार के ऊपर हथियारों का एक विशाल टाउन कोट है, और इमारत के ऊपर एक लकड़ी का टावर टावर है।
- तौल भवन और वह चौक जहाँ पनीर मेला आयोजित किया गया था - पनीर मेले के दौरान सबसे महत्वपूर्ण इमारत तथाकथित थी वजन निर्माण - वाग, यानी वह स्थान जहां भुगतान से पहले खरीदे गए सामान का वजन किया गया था। कई डच शहरों (जहां मेले आयोजित किए जाते थे) में, वजन निर्माण इस शहर की सबसे विशिष्ट इमारतों में से एक है।
एडम की यात्रा कैसे करें?
शहर का ऐतिहासिक हिस्सा छोटा है, हम आसानी से इसके चारों ओर घूम सकते हैं। हालांकि, अगर हम थोड़ा और आगे जाने की योजना बनाते हैं, तो हम बाइक किराए पर लेने पर विचार कर सकते हैं। हम इसे घर में कर सकते हैं टवीलर्स के टन (पता: शेपेनमेकर्सडिज्क 6).
आपको शहर की खोज में कितना समय देना चाहिए?
यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि हम यात्रा की योजना कैसे बनाते हैं। हम जितना हो सके बाहर से सब कुछ देख सकते हैं 2-3 घंटे. हालांकि, अगर हम पनीर बाजार को पकड़ना चाहते हैं और संग्रहालय में प्रवेश करना चाहते हैं - हमें कम से कम आधा दिन चाहिए।
एडामो शहर के दर्शनीय स्थल
यह टाउन हॉल स्क्वायर से दर्शनीय स्थलों की यात्रा शुरू करने लायक है। पहली मंजिल पर टाउन हॉल स्थित है पहला भाग (दो में से) एडम सिटी संग्रहालय. शहर से संबंधित ऐतिहासिक प्रदर्शन वहां प्रदर्शन पर हैं। नहर के दूसरी तरफ है दूसरे भाग संग्रहालय। यह शहर के सबसे पुराने घरों में से एक में स्थित है (और ईंट से बना सबसे पुराना), से डेटिंग 1540. पहले यहाँ एक धनी व्यापारी रहता था। अंदर, हमें 16वीं शताब्दी में निवासियों के जीवन के बारे में जानकारी मिलेगी और हम उस युग के लिए मैप किए गए कमरे देखेंगे, जिसमें शयनकक्ष और एक रसोई / भोजन कक्ष शामिल हैं।
संग्रहालय के लिए एक सामान्य टिकट की कीमत € 5.00 है, € 3.00-4.00 कम है। खुला: मंगलवार - शनिवार: सुबह 10:00 बजे - शाम 4:30 बजे और रविवार दोपहर 1:00 बजे - शाम 4:30 बजे, सोमवार को बंद रहता है।
हम नहर के दूसरी तरफ एक वास्तुशिल्प रूप से दिलचस्प पुल के माध्यम से थोड़ा ऊपर उठकर जाएंगे, जिसकी बदौलत नावें इसके नीचे से स्वतंत्र रूप से गुजर सकती थीं।
फिर हम तौल भवन और उस चौक पर जा सकते हैं जहां पनीर बाजार लगता है। बाजार से उत्तर की ओर बढ़ते हुए, हमें शहर का सबसे महत्वपूर्ण चर्च मिलता है, अनुसूचित जनजाति। निकोलास्कर्क. चर्च को दूसरे नाम से भी जाना जाता है - ग्रोट केर्क, अर्थात् ग्रेट चर्च. यह नाम इसके आकार को बेहतर ढंग से दर्शाता है, यह पूरे नीदरलैंड में सबसे बड़े मंदिरों में से एक है। गौरतलब है कि नीदरलैंड की 100 सबसे महत्वपूर्ण इमारतों की सूची में चर्च को शामिल किया गया था। अंदर, स्थानीय व्यापारियों द्वारा दान की गई रंगीन रंगीन कांच की खिड़कियां और ऐतिहासिक वातावरण विशेष रूप से प्रभावशाली हैं।
चर्च से खुला है 1.30 बजे से शाम 5.00 बजे तक.
सड़क पर टाउन हॉल के पश्चिम लिंगरजीजदे 1 हम टॉवर को घंटाघर (स्पील्टोरेन) के साथ देख सकते हैं। एक बार हमारी लेडीज चर्च (ओन्जे-लिव-व्रोवे-केर्क) था, आज केवल टावर ही रहता है। उल्लेखनीय है कि टावर में नीदरलैंड की सबसे पुरानी यांत्रिक घड़ी है।
एडम में एक और दिलचस्प इमारत टाउन हॉल के पूर्व में स्थित है पवनचक्की (जुइडपोल्डर, पता ब्रोकेगौव 1135). दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए पवनचक्की उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह देखने और देखने लायक है - इसे 17 वीं शताब्दी में बनाया गया था।
एडम में रहते हुए, आपको एक ऐतिहासिक लकड़ी के पुल की भी तलाश करनी चाहिए क्वाकेलब्रुग और सड़क के किनारे टहलें शेपेनमेकरडिज्को हरियाली से घिरी नहर के किनारे।
पनीर बाजार और वजन निर्माण
पनीर मेले अब . शहर में नहीं लगते हैं 1922लगभग 4 शताब्दियों के बाद। यह कारखाना उत्पादन की कीमत पर स्थानीय उत्पादन के घटते महत्व के कारण था। आज हम अपनी आंखों से अनुभव कर सकते हैं कि ऐतिहासिक पनीर बाजार कैसा दिखता था। में जुलाई और अगस्त में, प्रत्येक बुधवार को 10:30 से 12:30 . तक ऐतिहासिक बाजार का मानचित्रण होता है। पनीर को नावों और गाड़ियों से लाया जाता है और फिर जमीन पर चौक में फैला दिया जाता है। विक्रेता खरीदारों के साथ सौदेबाजी करते हैं, और अंत में उत्पादों को विशेष पैमानों पर तौला जाता है। बेशक, यह एक विशिष्ट पर्यटक प्रदर्शन है, लेकिन पूरी बात एक सुखद माहौल में होती है, हर कोई पारंपरिक वेशभूषा में तैयार होता है और स्वेच्छा से फोटो खिंचवाता है। डच के अलावा, बाजार अंग्रेजी में भी चलाया जाता है।
पनीर बाजार न होने पर भी तौल भवन खुला रहता है, और एक अनुकरणीय तौल पैमाना अंदर से थोड़ा उभारा हुआ होता है। अंदर, हम पनीर के उत्पादन के लिए समर्पित एक छोटी सी प्रदर्शनी देखेंगे और हम पनीर को विभिन्न स्वादों में खरीदेंगे - जैसे पेस्टो या काली मिर्च। हम लगभग का भुगतान करेंगे 10€. अंदर, हम खरीदने से पहले विभिन्न स्वादों को आजमा सकते हैं।
आज, शहर के आसपास कोई प्राकृतिक बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं होता है, लेकिन कुछ स्थानीय किसान अभी भी पारंपरिक तरीके से पनीर का उत्पादन करते हैं।
हम दुकानों में एक अलग प्रकार का पनीर भी खरीद सकते हैं बीमस्टर.
फोर्ट एडम
टाउन हॉल के पूर्व में दो किलोमीटर से भी कम दूरी पर, हम एक पूरी तरह से अलग आकर्षण पाते हैं - एक रक्षात्मक किला। किले का निर्माण 1907-1914 के बीच एम्स्टर्डम के रक्षात्मक किलेबंदी के हिस्से के रूप में किया गया था। 1880-1920 के वर्षों में राजधानी के चारों ओर कई किलों का निर्माण किया गया ताकि इसकी प्रभावी रक्षा की संभावना को बढ़ाया जा सके।
उल्लेखनीय है कि यह और अन्य किलेबंदी पूरी तरह से यूनेस्को की विश्व सांस्कृतिक विरासत सूची में अंकित हैं: एम्स्टर्डम की रक्षा रेखा. प्रथम विश्व युद्ध के दौरान, किले में डच सैनिक तैनात थे, और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, किले पर जर्मन सैनिकों का कब्जा था - वेहरमाच यहां तैनात था।
किला अप्रैल से अक्टूबर तक महीने के पहले दो रविवार (11:00 से 16:00) और प्रत्येक बुधवार (10:30 से 15:00) तक आगंतुकों के लिए खुला रहता है। अंदर, हम निर्देशित दौरे के दौरान कुछ कमरे (जैसे रसोई या रहने वाले कमरे) देख सकते हैं या क्षेत्र में घूम सकते हैं।
व्यावहारिक जानकारी
पर्यटक सूचना बिंदु
पर्यटक सूचना डेस्क टाउन हॉल भवन में, भूतल पर, प्रवेश द्वार के दाईं ओर स्थित है। हमें वहां एक नक्शा प्राप्त होगा और हम किले या एक क्रूज के दौरे के लिए साइन अप करने में सक्षम होंगे।
एम्स्टर्डम से दिशा-निर्देश
हम बस लाइन 314 (लगभग 30 मिनट, ओवी-चिपकार्ट कार्ड के साथ - 4.22 €) द्वारा एडम शहर तक पहुँच सकते हैं। हम एडम बसस्टेशन स्टॉप पर उतरते हैं।
वोलेंडम कैसे जाएं?
अगर हम जल्दी में हैं, तो हम लाइन की बसों का उपयोग कर सकते हैं 110 या 316जिसमें लगभग 11-13 मिनट का समय लगता है। ओवी-चिपकार्ट कार्ड के साथ, हम € 1.89 (लाइन 110) या € 1.58 (लाइन 316) का भुगतान करेंगे।
हालांकि, अगर हमारे पास वोलेंडम के लिए अधिक समय है, तो यह मार्ग पर चलने लायक है एडममेरपैड. इस तथ्य के बावजूद कि मार्ग के करीब एक सड़क है - यह बहुत सुखद है, अधिकांश रास्ते हम नहरों, छोटे जलाशयों और हरियाली के करीब चलते हैं। साइकिल चालकों और पैदल चलने वालों के लिए कुछ हिस्सों को अलग नहीं किया जाता है, तो हमें सावधान रहना चाहिए।. टहलने में हमें 30-45 मिनट का समय लगना चाहिए।
